Diese Folge wurde am 13. November 2023 aufgenommen.

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▶ Über kleine Tode und kleine Brote.

▶ Peter rezensiert (bald) einen Groschenroman. Ein kleiner Teaser.

▶ Peters Schokomomente: Ein ganz tolles Paket & Schokoladige Schiedsrichterei.

▶ Annas Schokomomente: Ein leckeres Abendessen mit Film & ein besonderer Workshop.

▶ Warum stundenlange Präsentationen ohne Anwendung & Übung keinen Sinn machen.

▶ Gäste mit Spitznamen: Was Peter und Sido gemeinsam haben.

▶ Sind Gastroleute strengere Gäste?

▶ Über einen ganz besonderen Kellner.

▶ Wie ihr Essen besser loben könnt als: "Hat geschmeckt."

▶ Wie eine Grundreinigung zu einem ganz besonderen Spaß wurde.

▶ Über Lieblingsgäste.

▶ Über speziellen Küchenhumor.

▶ Wie eine ganz besondere Anerkennung für Gastromenschen aussehen kann.

▶ Warum es ein Genuss ist, "den Laden" zuzumachen.

▶ Die Geschichte mit dem Hähnchensteak in der Spülküche.

▶ Das Besondere in familiengeführten Betrieben zu arbeiten.

▶ Wie Gäste Antischokolade in der Gastronomie verbreiten können, aber nicht sollten!

▶ Sagt es den Menschen, wenn es gut und schön war!

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