gastroGRÜN - Nachhaltiger Erfolg für Restaurants und Cafés

#017 Fluch und Segen... Bewertungsportale im Internet - wie du entspannt damit umgehen kannst


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Warum wir im Klinglwirt generell keine Bewertungen beantworten und was die Vor- und Nachteile davon sind

Kennst du das? Du öffnest eine Benachrichtigungs-Mail von Google, dass dein Restaurant eine neue Bewertung erhalten hat. Und,hoppala, nur ein Stern. Dein Adrenalin-Spiegel steigt an. Du spürst, wie dein Stresspegel ansteigt, dabei wolltest du doch gerade die Lohnbuchhaltung in Angriff nehmen. Aber jetzt willst du erstmal wissen, was da los war… Und dann, na sowas! So eine Unverschämtheit! Du machst dich sofort daran, eine gesalzene Antwort zu verfassen. Tja, diesen Reflex kennen wir wohl alle. Wie du sinnvoller mit sowas umgehen kannst, darum geht's in dieser Folge.

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    gastroGRÜN - Nachhaltiger Erfolg für Restaurants und CafésBy Sonja Obermeier