Pour ce nouvel épisode , j’ai le plaisir d’accueillir Antoine Hubert co-fondateur de l’entreprise Ynsect. Une entreprise qui élève et transforme des insectes en ingrédients prémium pour la nutrition animale.

Au delà de la trajectoire incroyable que prend la société avec sa récente levée de fonds de plus de 125M$ (et ce n’est qu’un début), j’ai souhaité vous faire partager la vision et le parcours de cet ingénieur de formation, aujourd’hui président d'une société en hyper croissance.

En bonne place dans le "Next40" (Le listing des 40 entreprises technologique les plus prometteuses de France) Ynsect est en plus d'être en très forte croissance, une société pleine de sens, qui bouscule les idées recus, répond à un énorme marché et qui est résolument tournée vers l'avenir. 

Voici donc l’histoire d’un chercheur devenu entrepreneur d’une de nos futurs licornes francaise de l’industrie agro-alimentaire. 

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