June 20, 2023

#022 Ruhetage und Betriebsurlaub oder das Restaurant immer geöffnet halten? Was für dich sinnvoll ist...

9 minutes

Finanzen, Urlaub für's Team, die eigene Erholungszeit, viele Faktoren spielen bei dieser schwierigen Frage eine Rolle.

Um diesbezüglich eine fundierte Entscheidung treffen zu können, braucht's zunächst ein gewisses Set an Zahlenmaterial. Aber nicht nur… Was du noch alles beachten solltest bei dem Thema, darum geht's in dieser Folge.

SHOWNOTES

Hier geht’s zur Buchung einer kostenlosen Erstberatung

Hier gibt’s das kostenlose Mini-eBook „Die 5 besten Konzepte für eine erfolgreiche und nachhaltige Gastrogründung“( https://www.gastrogruen.de/gruenekonzepte/#newsletter)

Hier geht's zur Website von gastroGRÜN

und hier zu meinem Restaurant, dem Klinglwirt

Hier gibt‘s das Buch über die Gründung vom Klinglwirt „3 Bier auf die 4“

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By Sonja Obermeier

June 20, 2023

#022 Ruhetage und Betriebsurlaub oder das Restaurant immer geöffnet halten? Was für dich sinnvoll ist...

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Finanzen, Urlaub für's Team, die eigene Erholungszeit, viele Faktoren spielen bei dieser schwierigen Frage eine Rolle.

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