Allgemeine Grundlagen:

• Prokaryonten wie Bakterien teilen sich rasch, oft mehrfach täglich.
• Unter optimalen Bedingungen im Labor sind schnelle Generationsfolgen möglich.
• Das Wachstum bezieht sich auf die Vermehrung der Zellzahl, nicht auf Zellgröße.

Teilungsrate und Wachstum:

• Die Teilungsrate (Zahl der Teilungen pro Zeiteinheit) bestimmt die Wachstumsgeschwindigkeit.
• Diese lässt sich theoretisch berechnen und grafisch als Wachstumskurve darstellen.

Bakterienkultivierung:

• Bakterien werden auf einem Gel (z. B. Agar-Agar) in Petrischalen kultiviert.
• Das Gel enthält zunächst keine Nährstoffe; diese werden durch Zugabe z. B. von Tryptose-Soja-Bouillon ergänzt.
• Alternativ kann im Unterricht ein Gel mit Suppenwürfel hergestellt werden.

Unterscheidung von Bakterienarten:

• Das 16S-rRNA-Gen wird sequenziert, um unbekannte Bakterien zu identifizieren.

Bakterienzählung:

• Es gibt verschiedene Zählmethoden (z. B. Standard-Plattenzählmethode, spektrophotometrische Analyse).
• Die Wahl der Methode hängt von Ziel, Art der Bakterien und Ressourcen ab.

Durchführung einer Zählung:

• Bakteriensuspension wird seriell verdünnt (z. B. 10⁻² bis 10⁻¹⁰).
• Die verdünnte Probe wird mit flüssigem Agar-Gel vermischt und in Petrischalen überführt.
• Das Gel wird gleichmäßig verteilt und nach dem Erstarren inkubiert (z. B. Escherichia coli bei 25 °C für 48 h, dann 37 °C für 24 h).
• Petrischalen werden kopfüber inkubiert, um Kondenswasser zu vermeiden.

Koloniezählung und Auswertung:

• Nur Platten mit 30–300 Kolonien sind statistisch auswertbar.
• <30: TFTC („too few to count“), >300: TMTC („too many to count“).
• Die Kolonienzahl wird mithilfe eines Quebec-Zählers oder improvisierter Hilfen erfasst.
• Jede Schale sollte fotografisch dokumentiert werden.
• Die Bakterienkonzentration wird berechnet durch:

Anzahl Kolonien / (Verdünnungsfaktor × Probenvolumen)
(z. B. 187 Kolonien / 10⁻⁶ × 1 ml)

Nährboden-Rezept für Bakterienkulturen: 

https://nicostanitzok.de/petrischalen-naehrboden-herstellen-zu-hause-agarplatten-selber-machen/ (27.06.25, 16:13)

Bakterienzählen mit unterschiedlichen Methoden: 

https://bio.libretexts.org/Learning_Objects/Laboratory_Experiments/Microbiology_Labs/Microbiology_Labs_I/11:_Bacterial_Numbers (27.06.25, 23:09)

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