Entre las iniciativas que se desarrollan en torno a Fromago Cheese Experience destacar la cata de Sake y Queso celebrada en la Terraza del Teatro Ramos Carrión, donde un centenar de personas degustaron cinco variedades de queso maridados con diferentes tipos de Sake.

La cata dirigida por Fernando Fregeneda y Pablo Alomar, responsables de Quesería La Antigua y de la Empresa de exportación e importación de productos artesanos Salvioni & Alomar, contó con la actuación del grupo de Taiko liderado por Sayako Antona.

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