Siamo abituati a pensare che innovare implichi un movimento del pensiero in avanti, ipotizzando qualcosa che ancora non c’è, o addirittura prevedendo quello che potrebbe esserci in futuro.
Può succedere invece che le idee più efficaci nascano guardando indietro, e considerando la nostra storia passata come un valore da cui partire con fondamenta solide e identitarie.
È quanto hanno fatto Angelo Ferro del Rifugio Campogrosso e Paola Fontana del Salumificio Giovanni Fontana Srl, valorizzando le radici storiche delle loro attività.
Proprio come il leggendario atleta Dick Fosbury, che durante le Olimpiadi del 1968 a Città del Messico per primo saltò in alto ma all’indietro, gettando le gambe verso l’altro e stabilendo il nuovo record olimpico.