La raccolta delle olive e la realizzazione dell'olio nuovo sono una delle tradizioni contadine più sentite e praticate in Abruzzo.

03. La raccolta delle olive e l'olio nuovo

Racconti di gusto di Martina Olivieri, storie legate alla sua infanzia e alla sua terra, in cui il cibo è il protagonista, perché cucinare e mangiare sono condivisione, emozione e, come in questo caso, anche “ricordi”.

Attraverso i suoi racconti ti farà scoprire i piatti, i prodotti, le tradizioni e le usanze della sua famiglia e ciò che, dal punto di vista culinario, contraddistingue in generale la zona in cui vive, ossia la Val Vibrata (in provincia di Teramo): una terra di confine, perché proprio nel paese in cui vive c’è il confine tra due regioni, l’Abruzzo e le Marche.

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Racconti di gusto di Martina Olivieri, storie legate alla sua infanzia e alla sua terra, in cui il cibo è il protagonista, perché cucinare e mangiare sono condivisione, emozione e, come in questo caso, anche “ricordi”. Attraverso i suoi racconti ti farà scoprire i piatti, i prodotti, le tradizioni e le usanze della sua famiglia e ciò che, dal punto di vista culinario, contraddistingue in generale la zona in cui vive, ossia la Val Vibrata (in provincia di Teramo): una terra di confine, perché proprio nel paese in cui vive c’è il confine tra due regioni, l’Abruzzo e le Marche.

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