In dieser Episode bekommen die Hosts Kai und Charleen einen Einblick in die Sicht der Dinge des Fachhandels. Im Gespräch mit Reiner Sulzer, Geschäftsführer der Espressone GmbH. geht es um die Essenz eines guten Kaffees - die richtige Bohne und natürlich den richtigen Kaffeevollautomaten.

Wir erfahren, wie es zur Zusammenarbeit zwischen Espressone und NIVONA kam und klären, woran sich die perfekte Bohne ausmachen lässt, wie aus ihr ein guter Kaffee wird, welche Rolle die Produktionskette und Herkunft der Bohne dabei spielen und worauf es bei der Zubereitung ankommt.

Zudem geht es darum, welche Vorteile der Besuch eines Fachhändlers bietet, worauf es bei dem Beratungsgespräch zu achten gilt, was die NIVONA-Vollautomaten für den Fachhandel so besonders macht und warum der „Verkauf um jeden Preis” aus Reiners Sicht keinen Sinn macht. 

Wir wünschen euch viel Spaß beim Zuhören! ☕ 

Mehr zu unserem Gast:

Reiner Sulzer ist nicht nur Kaffeeliebhaber mit Herzblut, sonder auch Geschäftsführer von Espressone - der fränkischen Kaffeerösterei (www.espressone.de). Da der Ursprung eines guten Kaffees für ihn mit der Qualität der Bohne beginnt, legt er großen Wert auf die nachhaltige und faire Herstellung, welcher sich die Kaffeerösterei voll und ganz verpflichtet hat. Weitere Infos zu Espressone gibt es auch im Espressone-Podcast: www.espressone.de/roesterei/podcast/.

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