Gracias a Liliana Fernandez del Castillo @minutriologafuncional que nos dió una super clase de dieta cetogénica, condiciones a considerar, y la importancia de hacerlo monitoreados por un profesional. Les dejo también este post https://kevytips.com/?p=111 en el que dejo los apuntes de la conversación y links que pueden ser de su interés para profundizar sobre el tema.