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#04【日文/日本語】|日本と台湾の中秋節過ごし方|台湾中秋節の定番イベント|バーベキュー|お月見|月餅は何派?黄身入りか?シンプルか?|柚子≠文旦?|台湾の月餅一個200元!?


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中秋の名月、皆さんはどう過ごしますか?

台湾では中秋の名月を中秋節と呼びます。

この日、定番のイベントはバーベキューをしながらをすること!
台湾BBQのソースは沙茶醬(shā chá jiàng)が定番。 焼いたトーストにお肉とバターで炒めた金針菇(Jīnzhēngū=エノキダケ)を挟んで食べるのもオススメです。

月餅🥮も中秋節に食べる定番のお菓子。月餅(yuèbǐng)は、日本にもある月餅の他に綠豆椪(lǜdòu pèng)や類似した台湾式お菓子を含む総称としても使われています。月餅の中身はあんこや緑豆の餡が入っていることが多く、餡と一緒に卵の黄身が入っていることもしばしば。時には、あんこと一緒に豚肉が入っているものも!

果物では柚子(yòuzi)が定番。でも台湾の柚子は日本の文旦のことを言います。

台湾でも、月では兎が餅つきをしていると信じられています。
また、嫦娥(cháng’é)という女性が神様から逃れて月に移り住んだのだとか。

今年の中秋節は、家のベランダでBBQしながら、みんなで月を愛でましょう!

*ちなみに、桜が友人から1個200元の月餅を貰いました。濃厚で美味しかったです!

皆さんも中秋節にお月見しながら月餅を食べてみませんか?

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