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中秋の名月、皆さんはどう過ごしますか?
台湾では中秋の名月を中秋節と呼びます。
月餅🥮も中秋節に食べる定番のお菓子。月餅(yuèbǐng)は、日本にもある月餅の他に綠豆椪(lǜdòu pèng)や類似した台湾式お菓子を含む総称としても使われています。月餅の中身はあんこや緑豆の餡が入っていることが多く、餡と一緒に卵の黄身が入っていることもしばしば。時には、あんこと一緒に豚肉が入っているものも!
果物では柚子(yòuzi)が定番。でも台湾の柚子は日本の文旦のことを言います。
今年の中秋節は、家のベランダでBBQしながら、みんなで月を愛でましょう!
*ちなみに、桜が友人から1個200元の月餅を貰いました。濃厚で美味しかったです!
By 彼此彼此KARE-KORE中秋の名月、皆さんはどう過ごしますか?
台湾では中秋の名月を中秋節と呼びます。
月餅🥮も中秋節に食べる定番のお菓子。月餅(yuèbǐng)は、日本にもある月餅の他に綠豆椪(lǜdòu pèng)や類似した台湾式お菓子を含む総称としても使われています。月餅の中身はあんこや緑豆の餡が入っていることが多く、餡と一緒に卵の黄身が入っていることもしばしば。時には、あんこと一緒に豚肉が入っているものも!
果物では柚子(yòuzi)が定番。でも台湾の柚子は日本の文旦のことを言います。
今年の中秋節は、家のベランダでBBQしながら、みんなで月を愛でましょう!
*ちなみに、桜が友人から1個200元の月餅を貰いました。濃厚で美味しかったです!