A tecnologia sempre esteve no campo e neste episódio vamos destacar uma Startup incubada no Pollen Parque Científico e Tecnológico de Chapecó que recebeu o prêmio Top 1 das Foodtechs 2021. Fernando Mattos conversa com o Diretor de Operações da Neokohm, Diego Mundel, sobre a inovação no campo.

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