和梨と違って、追熟が必要なのが洋梨です。ですが、食べ頃がなかなか難しいのも洋梨。

早く食べ過ぎると堅くて全く美味しくないし、遅いとぐじゅぐじゅになってしまって、洋梨特有のクリーミーな食感が全く感じられません。

でもこれぞ食べ頃、というときに洋梨を食べると、この梨に対する認識をおおいいに新たにすることでしょう。その香りの高さ、とろけるような食感の虜になること請け合いです。ぜひ今年は洋梨にチャレンジを！

特別ゲスト：バートレット、グランドチャンピョン

ご質問、ご感想、取り上げて欲しいフルーツなど、ぜひお寄せください！

https://www.cocospace.biz/fruit-radio