Nyárspolgár SmokeCast

09 – A velencei barbecue-s/ Vendég: Turanitz Gergely


Listen Later

(00:02:10) Hamis a Baba, Nádfedeles étterem – a híres jelenet 55:03-tól

(00:03:53) Gyermekkori nyarak, zsebpénzkereset és tapasztalatszerzés az összes létező éttermi munkakörben

(00:06:50) Az emblematikus Tekergő Étterem, immár három évtizede az M7-es mentén

(00:07:56) Reakció a Covid-csapásra

(00:10:24) A stabil láb: a Félúton pékség

(00:11:48) BBQ-vacsorák a Tekergőben

(00:13:50) 101 Bao, Kazinczy utca

(00:14:51) Hívószó-e még a barbecue 2025-ben?

(00:17:57) A pulled beef kulisszatitkai

(00:22:44) A KGB – Katka-Gergő-BBQ csapata az SCA Világbajnokságon

(00:24:25) SCA – Steak Cookoff Association World Championship 2025

(00:28:40) Ahol a nagymenők szuvidálják a sztéket

(00:37:05) Loncsár András korszakos bravúrja döntőt ért

(00:42:25) A Nyárspolgár BLOG élt, él, élni fog!

(00:49:22) Az első magyar KCBS-verseny krónikája

(00:50:35) Egy elképesztő nosztalgiavideó 2017-ből

(00:53:43) Marschall Péter, a Costa Rica-i barbecue magyar nagykövete

(00:55:32) Egész disznó BBQ-sütése, észak-karolnai stílusban

(00:57:52) Könyvajánló rovatunk

(00:59:31) Chef Josh Katz és a Berber & Q


Érdemes feliratkozni, hogy ne maradj le műsorainkról!

Youtube-on:⁠⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@bbqnyarspolgar

Facebook-on:⁠⁠⁠⁠ https://www.facebook.com/nyarspolgarbbq


...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Nyárspolgár SmokeCastBy Adorjányi Máriusz