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#09 - Teor alcoólico dos vinhos, harmonização vinhos comida, sommeliers

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TEMAS:

  • Harmonizações
  • Sommeliers
  • Teor alcoólico nos vinhos

    • VINHOS:

    • Quinta da Ponte Pedrinha Vinhas Velhas Branco 2017 - https://quintadapontepedrinha.com/vinhos/quinta-da-ponte-pedrinha-vinhas-velhas-branco/
    • Paulo Coutinho 2016 - https://paulocoutinho.wine/produto/paulo-coutinho-tinto-2016/
    • Campolargo Arinto 2019 https://www.campolargovinhos.com/pt/vinhos/detalhes/campolargo-arinto_89/

      • NOTÍCIAS:

      • 'It's a tragedy.' French winemakers face devastation after worst weather in 30 years https://www.cnn.com/2021/04/14/business/france-wine-production-losses/index.html

        • SUGESTÕES:

        • Livro Cozinha Japonesa com Harumi - https://www.wook.pt/livro/cozinha-japonesa-com-harumi-harumi-kurihara/10894564

          • Restaurantes:

          • Churrasqueira D. Pedro (Ramada, Odivelas) https://m.facebook.com/Churrasqueira-D-Pedro-177203695660912/
          • Quatro Estações (Anadia) https://www.facebook.com/rquatroestacoes
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