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Share #1 被忽视的进食感官：食物中的声音体验
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#1 被忽视的进食感官：食物中的声音体验
本期节目的主题是关于进食中的声音体验。因为话题的特殊性，除了常规的播客节目以外，我们把大部分的对话内容整理成了文字稿发布在微信平台，如果你身边也有朋友是听障人士，欢迎你与他们分享！
节目笔记
- Laboratorio Silenzio: https://www.laboratoriosilenzio.com/
- 辅助沟通系统（AAC）: https://en.wikipedia.org/wiki/Augmentative_and_alternative_communication
- 《Gastrophysics: The New Science of Eating》: https://book.douban.com/subject/35219036/
- Vicki Robinson在Quora上的回答: https://www.quora.com/Can-deaf-people-hear-the-sound-of-the-food-they-chew
- 恐音症: https://zh.wikipedia.org/wiki/恐音症
- 《Quiet Please - Exploring Misophonia》: http://www.quietpleasefilm.com/
- Honey&Bunny: https://www.honeyandbunny.com/
- 《Food Design》: https://movie.douban.com/subject/11601878/
- 《Food Design XL》: https://book.douban.com/subject/5380801/
- 详细介绍Per Samuelsson的厨房声音案例的文章: https://www.researchgate.net/publication/282535418_Music_from_the_kitchen/figures?lo=1
- FoodFeature第三期讲座视频: https://www.goethe.de/ins/jo/en/kul/sup/kkw/foodfabrik/fftrs/ff3.html
- 肥鸭餐厅: https://thefatduck.co.uk/
- Kitchen Theory: https://kitchen-theory.com/
关于播客
「午夜干杯 MidnightToast」是由「豆否」的刘悦和徐溪婧创办的一档中文播客节目。每月某个周末的夜晚，我们会在“餐桌“前相聚，从设计师的角度聊聊饮食文化、设计和艺术。如果喜欢我们的节目，可以在苹果播客、Spotify、小宇宙搜索「午夜干杯 MidnightToast」来订阅、收听并留下好评。泛用型客户端可以复制RSS feed (https://anchor.fm/s/7ca4f624/podcast/rss) 手动添加节目。如果有任何问题或反馈，欢迎大家留言或发送邮件给我们，我们的邮箱地址是[email protected]。同时也欢迎大家订阅我们的微信公众号「豆否」或者在官网订阅我们的电子报，我们的官网地址是tofoodesign.com。期待下次“见面”～
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本期节目的主题是关于进食中的声音体验。因为话题的特殊性，除了常规的播客节目以外，我们把大部分的对话内容整理成了文字稿发布在微信平台，如果你身边也有朋友是听障人士，欢迎你与他们分享！
节目笔记
- Laboratorio Silenzio: https://www.laboratoriosilenzio.com/
- 辅助沟通系统（AAC）: https://en.wikipedia.org/wiki/Augmentative_and_alternative_communication
- 《Gastrophysics: The New Science of Eating》: https://book.douban.com/subject/35219036/
- Vicki Robinson在Quora上的回答: https://www.quora.com/Can-deaf-people-hear-the-sound-of-the-food-they-chew
- 恐音症: https://zh.wikipedia.org/wiki/恐音症
- 《Quiet Please - Exploring Misophonia》: http://www.quietpleasefilm.com/
- Honey&Bunny: https://www.honeyandbunny.com/
- 《Food Design》: https://movie.douban.com/subject/11601878/
- 《Food Design XL》: https://book.douban.com/subject/5380801/
- 详细介绍Per Samuelsson的厨房声音案例的文章: https://www.researchgate.net/publication/282535418_Music_from_the_kitchen/figures?lo=1
- FoodFeature第三期讲座视频: https://www.goethe.de/ins/jo/en/kul/sup/kkw/foodfabrik/fftrs/ff3.html
- 肥鸭餐厅: https://thefatduck.co.uk/
- Kitchen Theory: https://kitchen-theory.com/
关于播客
「午夜干杯 MidnightToast」是由「豆否」的刘悦和徐溪婧创办的一档中文播客节目。每月某个周末的夜晚，我们会在“餐桌“前相聚，从设计师的角度聊聊饮食文化、设计和艺术。如果喜欢我们的节目，可以在苹果播客、Spotify、小宇宙搜索「午夜干杯 MidnightToast」来订阅、收听并留下好评。泛用型客户端可以复制RSS feed (https://anchor.fm/s/7ca4f624/podcast/rss) 手动添加节目。如果有任何问题或反馈，欢迎大家留言或发送邮件给我们，我们的邮箱地址是[email protected]。同时也欢迎大家订阅我们的微信公众号「豆否」或者在官网订阅我们的电子报，我们的官网地址是tofoodesign.com。期待下次“见面”～