Deepdive zu Ernährung & Knochengesundheit mit Ernährungswissenschaftler Samuel Kochenburger.

00:00:00 Intro

00:01:15 Grundlagen: Knochenbestandteile, Stoffwechsel, Messung, etc.

00:05:40 Faktoren, die die Knochengesundheit beeinflussen

00:10:00 Calcium

00:16:00 Vitamin-D

00:24:20 Vitamin-K

00:30:15 Magnesium

00:33:30 Protein

00:37:20 Kollagen

00:40:10 Schädliche Nährstoffe / Lebensmittel

00:50:30 Mikrobiom

00:54:40 Kreatin

00:59:10 Outro

Calciumgehalt verschiedener Mineralwässer

⁠https://www.osd-ev.org/files/2415/4253/4664/Mineralwasser_mit_viel_Calcium_Tabelle.pdf⁠

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