Maailman ruokasysteemi on monimutkainen ja valtava kokonaisuus, jota yksittäisen ihmisen voi olla vaikea hahmottaa. Nykyennusteiden valossa maapallon väestö saavuttaa huippunsa vuonna 2050. Tällöin nykyinen systeemimme on äärirajoillaan. Elämmekö merkittävässä murroskohdassa ruoan ja ruoantuotannon suhteen vai onko sittenkin kyseessä vain arviointivirhe? Nostaako lähiruoka päätään yhä enemmän vai onko se vain pienen piirin hippiutopiaa? Miltä maailma näyttää vuonna 2050? Food & Future -podcastin ensimmäisessä jaksossa toimittaja Henkka Hyppösen vieraana on professori Markku Wilenius Turun yliopiston tulevaisuuden tutkimuksen laitokselta. Yhdessä he vievät kuulijan aikamatkalle vuoteen 2050 ja pohtivat, mitä ihmiskunnan tulisi ottaa huomioon jo nyt. Kuuntele jakso nyt!