野菜めし、原木乾しいたけ、乾燥野菜シリーズ、ポン菓子を販売している長嶋しいたけ農園・長嶋正義さんのインタビューその１です。

お米農家で原木しいたけも育てている長嶋さんたちが育てているもの、原木しいたけと菌床しいたけの違いとは？

パーソナリティ：中村笑野

おとどけ北海道→https://otodoke-hokkaido.jp

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