有機栽培“夏アスパラ”の販売がスタートした、山本農園・山本洋義さんのインタビューその３です。

有機栽培の大変さ、そして山本農園の歴史についても伺いました。

パーソナリティ：中村笑野、ディレクター山口圭

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有機栽培“夏アスパラ”の販売がスタートした、山本農園・山本洋義さんのインタビューその２です。

グリーンアスパラと紫アスパラの違いとは？奥様から美味しいアスパラ料理のご紹介も。アスパラ農家さんはどんな食べ方をしているんでしょうか！

パーソナリティ：中村笑野、ディレクター山口圭

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有機栽培“夏アスパラ”の販売がスタートした、山本農園・山本洋義さんのインタビューその１です。

夏アスパラ食べたくなりますよ～。

パーソナリティ：中村笑野、ディレクター山口圭

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野菜めし、原木乾しいたけ、乾燥野菜シリーズ、ポン菓子を販売している長嶋しいたけ農園・長嶋正義さんのインタビューその４です。

ラストはポン菓子についてのお話です。胚芽の部分も残して商品にしているのには理由がありました。

パーソナリティ：中村笑野、ディレクター山口圭

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野菜めし、原木乾しいたけ、乾燥野菜シリーズ、ポン菓子を販売している長嶋しいたけ農園・長嶋正義さんのインタビューその３です。

ちょっとだけ奥様も登場しています。干しいたけについて、ご飯にまぜて炊飯器で炊くだけで栄養たっぷり美味しい炊き込みご飯ができる「野菜めし」についてもたっぷりお話していただきました。かわいらしいイラストには秘密がありました・・・

パーソナリティ：中村笑野、ディレクター山口圭

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野菜めし、原木乾しいたけ、乾燥野菜シリーズ、ポン菓子を販売している長嶋しいたけ農園・長嶋正義さんのインタビューその２です。

原木しいたけってどうやって生えてくるの？原木の本数や管理についてなどより詳しいお話です。

パーソナリティ：中村笑野、ディレクター山口圭

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野菜めし、原木乾しいたけ、乾燥野菜シリーズ、ポン菓子を販売している長嶋しいたけ農園・長嶋正義さんのインタビューその１です。

お米農家で原木しいたけも育てている長嶋さんたちが育てているもの、原木しいたけと菌床しいたけの違いとは？

パーソナリティ：中村笑野

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