Dieses Mal geht es mit „Gastgeber heute und morgen“ in die Berufsschule. Aber keine Sorge, der Teil der Ausbildung in der Berufsschule ist weniger langweilig als vielleicht befürchtet. Im Unterricht halten sich nämlich Theorie und Praxis die Waage. Dafür gibt es am Berufskolleg Meschede BKM neben Klassenräumen, eine Küche, ein eingerichtetes Hotelzimmer sowie einen Gastraum mit Bar zum Üben.

Die drei Studiogäste Dr. Claudia Spiegel, Abteilungsleitung und Fachkollegin, Fachlehrer Lukas Teutemann sowie Aristo Untung, indonesischer Auszubildender zum Koch im 3. Lehrjahr und erfolgreicher Teilnehmer an diversen Wettbewerben, nehmen die Hörerinnen und Hörer in dieser Folge überall mit hin und berichten darüber, was am Lernort Berufsschule am Beispiel des Berufskolleg Meschede so alles passiert: www.berufskolleg-meschede.de. Sie diskutieren die Herausforderungen und Chancen der dualen Ausbildung, stellen aktuelle Trends und die enge Zusammenarbeit mit Ausbildungsbetrieben vor.

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Podcast-Gäste:

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Moderation: Birgit Eschbach, Studio Venezia

Der Podcast wird produziert von https://www.studiovenezia.de