有我在

10 - 出国一个留子,回国一个厨子 | 留学归来到底是主厨还是糊弄学大师?


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这期咱们聊聊作为留学生,怎么在国外呼唤舌尖上的故乡。从早期疯狂尝鲜,到烹饪技巧日新月异,直至难舍家乡滋味。听听我们如何由留学生晋升为妙手厨神,又在这趟异国美食之旅中找回那满是家国情怀的味觉记忆。

欢迎大家加入美食话题讨论,与我们一起分享在外求学时的热菜与冷食,碳火与暖意。

【内容提要】

02:03 留学日本的饮食体验:与想象中是否有区别?

04:58 米饭在法国饮食文化中的地位

10:03 中日美食对比:还是中国美食更博大精深!

15:12 来自阿尔卑斯山脉的奶酪诱惑

20:11 奶酪火锅:冬日里最温暖的美食享受

30:38 日本隔离期间的食物探险:便当与超市的美味对比

34:59 美食探索:从厨子到放弃烹饪的背后故事

40:51 简单又好吃的番茄炒鸡蛋,留学届最受欢迎的菜!

45:58 东北菜的神奇魅力:锅包肉、地三鲜和铁锅炖!

51:05 充满烟火气的早餐:幸福真的只要几块钱!

收听方式:

小宇宙、喜马拉雅

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