Franziska Kraupner, Geschäftsleitung der Firma Eichholtz, ist zu Gast in Folge 100! 
Eichholtz ist ein echtes Traditionsunternehmen, das seit fast 95 Jahren für Bewegung im Hafen sorgt.Hier geht’s um das, was man sonst nie sieht: Wenn Container aus aller Welt ankommen, sorgt Eichholtz dafür, dass riesige Säcke mit Nüssen, Sonnenblumenkernen oder  Kokosraspeln gereinigt, umverpackt oder gelagert werden, bis sie später als Studentenfutter oder als Kerne auf dem Frühstücksbrötchen landen. Von der Qualitätskontrolle bis zur Abfüllung, vom Containerterminal bis ins Lager.  Alles aus einer Hand, alles mit Leidenschaft.Franziska Kraupner erzählt, was sie antreibt, wie sich Tradition und moderne Technik verbinden – und warum die Menschen bei Eichholz für sie „die wahren Helden des Hafens“ sind.
Wir sprechen über Ausbildung, Nachhaltigkeit und darüber, was es bedeutet, Verantwortung zu tragen, für Menschen, Produkte und ein Stück Hamburger Geschichte.

Hier der Link zu Eichholtz
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