In dieser Episode von KOST & REGIE spricht Dr. Claudia Nichterl mit ihrer langjährigen Kollegin Gerda Steinfellner, Gründerin von Hanfland, über die erstaunlichen Potenziale von Hanf als regionale Alternative zu Fischöl und Nahrungsergänzungsmitteln. Gerda teilt ihre Pionierarbeit rund um Hanfprodukte, erklärt, wie Hanfsamen ein ausgewogenes Omega-3/Omega-6-Verhältnis unterstützen können und warum Hanfprotein – mit allen essenziellen Aminosäuren – besonders für Veganer:innen, Allergiker:innen und gesundheitsbewusste Menschen spannend ist.

www.hanfland.at

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