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No episódio mais recente do podcast 100PORCENTOAGRO, o jornalista Rodolfo de Souza traz uma emocionante história sobre uma iniciativa pioneira da Emater de Minas Gerais, voltada para aprimorar a pós-colheita do café. Com o objetivo de evitar perdas significativas de qualidade e renda, a empresa desenvolveu uma valiosa cartilha, repleta de informações preciosas para os produtores.

Minas Gerais, reconhecido como o maior produtor de café do Brasil, desempenha um papel crucial nesse setor, respondendo por impressionantes 50% do volume de produção nacional. No entanto, diante desse panorama de liderança, é crucial adotar medidas que garantam a excelência e a rentabilidade contínuas desse segmento tão importante para a economia do país.

A Emater de Minas Gerais, ciente dessa responsabilidade, lançou uma iniciativa inovadora focada na etapa crucial da pós-colheita do café. Reconhecendo que perdas de qualidade e renda podem ocorrer nesse estágio do processo, a empresa desenvolveu uma cartilha completa e informativa, repleta de diretrizes e melhores práticas.

Com a cartilha em mãos, os produtores de café de Minas Gerais agora têm acesso a um guia abrangente que aborda uma variedade de tópicos relevantes. Desde o manejo adequado dos grãos colhidos até as técnicas eficientes de secagem, armazenamento e transporte, a Emater fornece um valioso recurso para os cafeicultores.

A conscientização e a implementação dessas práticas fundamentais podem ter um impacto significativo na qualidade do café e na receita gerada pelos produtores. Ao adotar as orientações contidas na cartilha, os cafeicultores podem evitar desperdícios e prejuízos, além de aprimorar a qualidade do produto final, tornando-o ainda mais competitivo nos mercados nacionais e internacionais.

Neste episódio do podcast 100PORCENTOAGRO, Rodolfo de Souza nos guia por essa jornada enriquecedora, destacando os benefícios tangíveis que a cartilha da Emater pode trazer para a indústria cafeeira de Minas Gerais. Através de histórias inspiradoras e insights valiosos, somos convidados a conhecer mais sobre essa iniciativa transformadora e compreender a importância de investir na pós-colheita para o sucesso contínuo do setor cafeeiro no Brasil.

Foto: Makoto (à esquerda) com Lorena Urbano e Rodolfo de Souza

Já ouviu falar de sementes caboclas? Este é o tema da comentário semanal da Engenheira Florestal Milena Caramori, Mestre em Saneamento e Recursos Hídricos e analista 100PORCENTOAGRO. A especialista comenta o mercado de sementes caboclas ou crioulas, sementes com alta variabilidade gênica, que tendem a ser cada vez mais raras e, por isso, valorizadas.

Saiba mais sobre sementes crioulas

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O agro precisa comunicar mais e melhor! Você já ouviu isso de muita gente importante por aqui e pelo Brasil afora.

Por aqui, a comunicação no agro é uma bandeira nossa, da comunicadora 100PORCENTOAGRO, Pauliane Oliveira, e da embaixadora do café do Cerrado, Lucimar Siva. No cenário nacional, a bandeira é também do publicitário Nizan Guanaes.

Nesta semana, a comunicação no agro é o tema do comentário exclusivo do nosso analista de ciência no agro, Hélio Lemes Costa Jr.

Foto:  Florian Pircher por Pixabay

Saiba mais sobre o entrevistado

De acordo com a Embrapa, o Brasil é um dos maiores produtores de gêneros agropecuários do mundo. Mesmo assim, no cenário internacional ainda persiste uma visão de que o País produz às custas da geração de um grande passivo ambiental, o que não retrata a diversa realidade da agricultura nacional. Indicadores de sustentabilidade propostos por órgãos internacionais, como a FAO/ONU e a OCDE, reiteradamente posicionam o Brasil entre os países que apresentam as piores performances baseados em estimativas que desconsideram que o País vem protagonizando, a partir da adoção de diferentes tecnologias, uma verdadeira revolução produtiva calcada na intensificação sustentável do uso da terra, fruto de uma sólida base tecnológica.

O site da Embrapa destaca, ainda, que a questão da sustentabilidade da agricultura entra definitivamente na agenda do Agro Nacional e, para isso, o País precisa consolidar e divulgar os benefícios de suas políticas agroambientais. Neste contexto, o presente projeto visa a desenvolver um ambiente digital para a obtenção e organização de dados multifontes, cálculo automático e disponibilização de índices e indicadores agro-socioambientais para avaliação da sustentabilidade da agricultura brasileira.

Serão utilizados, entre outros, os indicadores propostos e recomendados pela OCDE, aberto à integração de indicadores de outros órgãos e setores ligados ao agronegócio, internacionais e nacionais, à exemplo da Agenda 2030/ODS. O ambiente digital dará transparência aos índices e indicadores de sustentabilidade da agricultura brasileira com a principal vantagem de permitir a avaliação da eficiência agronômica e ambiental dos sistemas produtivos. Implicará numa visão real da verdadeira performance agro-socioambiental do País, de forma geolocalizada, que, com o avanço da produção de dados e suas interpretações, poderá chegar a qualificar as propriedades rurais e agroindústrias por meio de suas performances agroambientais e da responsabilidade de agricultores e empresários rurais.

Clique aqui para saber mais sobre o Projeto IS_Agro da Embrapa Solos, confira o folder informativo sobre o que são os indicadores agro-socioambientais e as entregas do projeto.

Produtor tem muito a colaborar

A Embrapa conta com a ajuda dos produtores rurais. Consultas à equipe do projeto IS_Agro e inscrição para participar no esforço Geo-ABC para monitoramento da adoção de sistemas conservacionistas podem ser direcionadas para o e-mail: [email protected].

Nós nos acostumamos a falar leite de caixinha, e nem nos damos conta do tipo de imagem que estamos passando para as novas gerações. Muitas crianças não sabem que o leite vem da vaca, e pensam que ele é produzido em uma máquina e colocado na caixinha. Essa é uma das realidades resultantes da urbanização da sociedade contemporânea.

O crescimento das cidades, tanto em população quanto em extensão territorial, reduziu o espaço rural, com a consequente migração populacional do tipo campo–cidade, no chamado êxodo rural.

É assunto para a nossa analista de meio ambiente e recursos hídricos, Milena Caramori.

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Foto: Pixabay

Por incrível que possa parecer, muita gente do meio não sabe o que é ou conhece pouco sobre o Documento de Origem Florestal (DOF). O sistema eletrônico do governo federal controla a supressão, o transporte e a destinação final de madeira nativa. É importante os produtores saberem da existência desse sistema pra evitar multas e outras complicações.

A importância do DOF é o tema deste episódio com a Engenheira Florestal e mestre em saneamento e recursos hídricos, Milena Caramori.

Saiba mais sobre o DOF

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Foto: Polícia Federal

O Brasil possui o Programa Nacional de Agricultura Urbana e Periurbana, da Secretaria Nacional de Inclusão Social e Produtiva. Com o programa, o Governo estimula a produção agroecológica de alimentos nas cidades, incentiva hábitos saudáveis de alimentação e implanta a produção com fins pedagógicos em instituições de ensino, principalmente em regiões de vulnerabilidade social.

Depois de falar sobre áreas de preservação permanente e reserva legal, Milena Caramori traz uma análise detalhada sobre corredores ecológicos.

Importantes para a preservação e restauração do meio ambiente, os corredores ecológicos visam facilitar o deslocamento de animais, árvores e diferentes tipos de vegetais, permitindo que cheguem a locais que antes não podiam chegar por conta de fatores como o desmatamento.

Um belo exemplo ocorreu em 2021, no Rio de Janeiro, resultado de um acordo judicial celebrado com a Advocacia Geral da União (AGU) garantindo corredores ecológicos na BR-101. Foram construídos viadutos vegetados (foto: EBC) para ampliar proteção à fauna e segurança viária de trecho da rodovia naquele estado.

A reforma tributária vem mobilizando praticamente todos os setores do Brasil. Na esfera governamental, o secretário extraordinário do Ministério da Fazenda, Bernard Appy, defende que a proposta de reforma tributária a ser construída com o Congresso Nacional seja a "melhor possível" do ponto de vista técnico, e viável politicamente. Ele afirmou que a atuação do governo tem sido apoiar a elaboração do texto.

A advogada e comunica 100Porcentoagro, Pauliane Oliveira, conversou com um profundo conhecedor do tema. O bate-papo, repleto de detalhes importantes, é com Rafael Nichele: advogado tributarista, especialista e mestre em Direito Tributário, professor do Curso de Especialização em Direito Tributário da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS).

Pauliane é sócia cofundadora do SantOliveira Advogados. Advogada especializada em Direito e Economia nos Sistemas Agroindustriais, possui formação executiva em frentes ligadas ao Direito do Agronegócio, Operações Estruturadas e Finanças Verdes. É também especializada em Processo Civil, membro da Comissão de Direito do Agronegócio da Ordem dos Advogados do Brasil, Seção Minas Gerais (triênio 2019/2021 e 2022/2024) e Secretária Geral Adjunta da 45ª Subseção da OAB de Minas Gerais.

Foto: Rafael Nichele (Arquivo Pessoal)