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101: Lebensmittelanalytik: Kontrolle hinter den Kulissen
Expertentalk mit Simon Maaß
🎙 Neue Podcast-Folge: "Lebensmittelanalytik: Kontrolle hinter den Kulissen"
Wie sicher sind eigentlich unsere Lebensmittel – wirklich?
Und was passiert hinter den Kulissen, bevor ein Produkt im Supermarktregal landet?
In der neuen FMCGvibes-Episode sprechen wir mit Simon Maaß von AGROLAB über eines der wichtigsten, aber meist unsichtbaren Themen der FMCG-Welt: Lebensmittelanalytik.
👉 Vom Acker bis zur Gabel (Farm to Fork)
👉 Warum Vertrauen gut ist – Kontrolle aber besser
👉 Was Start-ups, Hersteller & Lohnproduzenten unbedingt beachten müssen
👉 Rückrufe, Deklaration, Herkunftsnachweise & neue Food-Trends
👉 Wie sicher Lebensmittel in Deutschland wirklich sind
Simon gibt spannende Einblicke aus der Praxis:
wie Analysen wirklich ablaufen (Pizza 🍕 inklusive),
warum der Inverkehrbringer immer haftet,
wieso Deutschland strenger reguliert als viele andere EU-Länder,
und welche Trends (Plant-Based, Supplements, Novel Food) die Analytik gerade massiv verändern.
💡 Besonders spannend für:
FMCG-Hersteller, Food-Start-ups, Qualitätsmanagement, Handel & alle, die Lebensmittel nicht nur konsumieren, sondern verantworten.
🎧 Jetzt reinhören.
💬 Diskussionsfrage an euch:
Macht ihr euch beim Einkaufen aktiv Gedanken über die Sicherheit von Lebensmitteln – oder ist das für euch eine Selbstverständlichkeit?
FMCGvibes #Podcast #Lebensmittelanalytik #FoodSafety #FMCG #QualityManagement #AGROLAB #StartupFood #FarmToFork #Lebensmittelrecht #FoodTrends
View all episodes
By Daniel Hohorst, Fynn Huch, Nina Ascheron-PolterExpertentalk mit Simon Maaß
🎙 Neue Podcast-Folge: "Lebensmittelanalytik: Kontrolle hinter den Kulissen"
Wie sicher sind eigentlich unsere Lebensmittel – wirklich?
Und was passiert hinter den Kulissen, bevor ein Produkt im Supermarktregal landet?
In der neuen FMCGvibes-Episode sprechen wir mit Simon Maaß von AGROLAB über eines der wichtigsten, aber meist unsichtbaren Themen der FMCG-Welt: Lebensmittelanalytik.
👉 Vom Acker bis zur Gabel (Farm to Fork)
👉 Warum Vertrauen gut ist – Kontrolle aber besser
👉 Was Start-ups, Hersteller & Lohnproduzenten unbedingt beachten müssen
👉 Rückrufe, Deklaration, Herkunftsnachweise & neue Food-Trends
👉 Wie sicher Lebensmittel in Deutschland wirklich sind
Simon gibt spannende Einblicke aus der Praxis:
wie Analysen wirklich ablaufen (Pizza 🍕 inklusive),
warum der Inverkehrbringer immer haftet,
wieso Deutschland strenger reguliert als viele andere EU-Länder,
und welche Trends (Plant-Based, Supplements, Novel Food) die Analytik gerade massiv verändern.
💡 Besonders spannend für:
FMCG-Hersteller, Food-Start-ups, Qualitätsmanagement, Handel & alle, die Lebensmittel nicht nur konsumieren, sondern verantworten.
🎧 Jetzt reinhören.
💬 Diskussionsfrage an euch:
Macht ihr euch beim Einkaufen aktiv Gedanken über die Sicherheit von Lebensmitteln – oder ist das für euch eine Selbstverständlichkeit?
FMCGvibes #Podcast #Lebensmittelanalytik #FoodSafety #FMCG #QualityManagement #AGROLAB #StartupFood #FarmToFork #Lebensmittelrecht #FoodTrends