FMCGvibes

FMCGvibes

By Daniel Hohorst, Fynn Huch, Nina Ascheron-PolterBusinessMarketingCareersManagement
Download on the App Store

FMCGvibes episodes

  • 134: Mehr Content, weniger Marke? Wie KI die visuelle Markenführung verändert
    Denise Schuster über skalierbare Content-Produktion, Packaging als Kaufimpuls und die Grenzen KI-generierter Food-Bilder.

    Neue Folge FMCGvibes: Content im Wandel – wie Mensch und KI starke Bilder schaffen


    Was macht aus gutem Content echte Markenwirkung? Foodbilder sollen Appetit machen, Packaging muss am Regal überzeugen und KI eröffnet neue Möglichkeiten für die Contentproduktion.


    Darüber spricht Daniel mit Denise Schuster von Foodlovin’ Studio, Foodfotografin, Unternehmerin und Expertin für visuelle Markenkommunikation.


    Denise macht deutlich: Bilder müssen nicht einfach perfekt sein – sie müssen Menschen emotional erreichen. Und auch Verpackungen sind Content: Sie müssen Aufmerksamkeit erzeugen, Orientierung geben und zur Marke und Zielgruppe passen.


    KI kann die Entwicklung von Ideen und Bildwelten beschleunigen. Doch mehr Möglichkeiten bedeuten nicht automatisch bessere Kommunikation. Entscheidend bleiben eine klare Positionierung, das Verständnis für die Zielgruppe und ein starker Markenkern.


    #FMCGvibes #FMCG #ContentCreation #Packaging #KünstlicheIntelligenz #BrandStrategy #FoodlovinStudio


    29 min
  • 133: Wie Einkaufswelten Kaufentscheidungen beeinflussen
    Expertentalk mit Thomas Gruber
    Eigenmarken gewinnen an Profil, Einkaufswelten lenken Kaufentscheidungen und künstliche Intelligenz eröffnet neue Möglichkeiten für die Marktforschung. Was bedeutet das für Marken und Handel?
    Darüber spricht Daniel mit Thomas Gruber, Senior Insights & Market Research Experte, der die Marktforschung bei dm als Leiter Market Insights & Science über 23 Jahre hinweg mitgestaltet und aufgebaut hat.
    Eigenmarken sind längst mehr als günstige Alternativen. Mit eigenständigen Positionierungen, durchdachtem Design und klaren Nutzenversprechen werden sie zu Wettbewerbern etablierter Marken. Für Markenhersteller steigt damit der Druck, ihren Mehrwert überzeugend zu vermitteln.
    Auch die Gestaltung der Einkaufswelt beeinflusst, was im Warenkorb landet. Thomas beschreibt den Einkauf als Entscheidungsarchitektur mit eigener Dramaturgie: Während manche Situationen schnelle Orientierung verlangen, bieten andere Raum für Inspiration und Entdeckung. Wer die jeweilige Shopper Journey versteht, kann Kaufimpulse gezielter setzen.
    In der Marktforschung verspricht KI neue Effizienz. Synthetische Befragte, also KI-generierte Modelle von Konsumenten, können erste Einschätzungen zu Konzepten und Ideen liefern. Doch wo liegen die Grenzen solcher Simulationen und warum bleiben reale Erfahrungen und Emotionen entscheidend?
    Außerdem geht es um die Unterscheidung zwischen langfristigen Trends, wachsenden Konsumthemen wie z.B. Proteine. Für Innovation und Produktentwicklung kommt es darauf an, Entwicklungen richtig einzuordnen und daraus die passenden Konsequenzen zu ziehen.
    Ein Gespräch über Eigenmarken, Shopper Insights, Entscheidungsarchitektur und den sinnvollen
    Einsatz von KI in der Marktforschung.
    30 min
  • 132: Real World Media: Wie Marken im Alltag präsent bleiben
    Wie Außenwerbung den Mediamix ergänzt – und worauf es bei Zielsetzung, Budget, Motiven und Wirkungsmessung ankommt.
    Welche Aufgabe soll Außenwerbung im Mediamix übernehmen? Frank Wagenbach von Ströer unterscheidet zwischen breiter Sichtbarkeit, aufmerksamkeitsstarken Inszenierungen und Aktivierung in der Nähe des Point of Sale.
    Die Themen der Folge:
    - Mentale Verfügbarkeit: Wie wiederkehrende Kontakte im Alltag aus Sicht des Gastes Vertrautheit mit Marken schaffen können.
    - Real World Media: Warum Frank öffentliche Sichtbarkeit und gemeinsame Wahrnehmung als Stärken gegenüber rein digitaler Kommunikation betrachtet.
    - Strategie vor Flächenauswahl: Warum Zielsetzung und Briefing die Planung leiten sollten – statt direkt einzelne Werbestandorte zu buchen.
    - Budget und Region: Wann ein Fokus auf Metropolen sinnvoll sein kann und wann Marken ihr regionales Kerngebiet stärken sollten.
    - Wirkungsmessung: Warum Wiedererkennung eine zentrale Kennzahl ist und sich der Beitrag zum Abverkauf nicht immer isoliert nachweisen lässt.
    - Motivgestaltung: Eine Hauptbotschaft, maximal eine Subbotschaft und ein Call to Action statt überladener Plakate.
    - Digital Out of Home und KI: Zeit- und ortsabhängige Motive, dynamische Aussteuerung sowie KI-Unterstützung bei Planung und Motivprüfung.
    Für Markenverantwortliche aus FMCG und Handel, die Außenwerbung strategischer in ihren Mediamix einordnen möchten.
    51 min
  • 131: Marketingwirkung: Warum messbar nicht wirksam heißt
    Christian Bachem über das Zusammenspiel von Markenaufbau und Performance – und warum günstige Kontakte allein nicht reichen.
    Was du aus dieser Folge mitnehmen kannst:
    - Wirkungsziele klären: Bekanntheit, Präferenz oder Kauf – und warum präzise Ziele vor der Auswahl von Kennzahlen stehen sollten.
    - ROI und ROAS unterscheiden: Christian erläutert, warum er für den ROI die gesamten Kosten einer Maßnahme betrachtet, nicht nur den Mediaeinsatz.
    - Preis-Promotions einordnen: Wann Aktivierung zum Markenbild passt und wann eine einseitige Rabattorientierung zur Gefahr wird.
    - Den Smart Funnel verstehen: Kontakte als eigene Vorstufe, Branding und Performance über alle Stufen sowie Kennzahlen für Resultat, Effizienz und Qualität.
    - KPIs fokussieren: Warum Christian drei bis vier zentrale KPIs empfiehlt und welche Rolle ESOV und die richtige Zuordnung von Werbebotschaften spielen.
    - Zusätzliche Wirkung prüfen: Inkrementalität und Wechselwirkungen zwischen Medienkanälen statt isolierter Kanalbetrachtung.
    - Mediapitches anders ausrichten: Der Ansatz von Pitchfork setzt Wirkung ins Zentrum der Agenturauswahl und befindet sich laut Christian noch in der Bewährungsphase.
    52 min
  • 130: Markenführung zwischen Konsequenz und Veränderung
    Expertentalk mit Antonia Buß

    Neue Folge FMCGvibes: Markenführung zwischen Konsequenz und Veränderung

    Marken müssen sich verändern. Aber sie dürfen dabei nicht vergessen, wofür sie stehen.

    Darüber spricht Daniel mit Antonia Buß, Marketing Advisor & Consultant, und damit mit fast 20 Jahren Erfahrung im FMCG-Marketing.

    Im Mittelpunkt steht eine Frage, die viele etablierte Marken beschäftigt:

    Wie bleibt eine Marke relevant, ohne ihren Kern zu verlieren?

    Antonia spricht über Markensubstanz, veränderte Konsumsituationen, Biermarken, Innovation und die zunehmende Stärke von Eigenmarken.

    Außerdem geht es um die Rolle von Shopper Marketing: Warum müssen Marke, Trade Marketing und Vertrieb viel früher gemeinsam denken?

    Und natürlich um künstliche Intelligenz.

    Wenn Unternehmen immer mehr selbst entwickeln und produzieren können, verändert sich auch die Rolle von Agenturen. Für Antonia liegt deren Zukunft vor allem in Spezialwissen, Kreativität, Perspektive und echter Mehrleistung.

    Die Welt um eine Marke darf sich verändern. Der Markenkern sollte wissen, wofür er steht.

    In dieser Folge erwähnt:

    🍺 Biermarken und veränderte Konsumsituationen
    🛒 Shopper Marketing
    💡 Innovation und Eigenmarken
    🤖 Künstliche Intelligenz und die Zukunft von Agenturen
    🎯 Spezialisierung als Wettbewerbsvorteil

    FMCG #Markenführung #ShopperMarketing #Marketing #KI #FMCGvibes
    26 min
  • 129: Bierpulver statt Bierkiste: Wie die Klosterbrauerei Neuzelle Tradition neu denkt
    Expertentalk mit Stefan Fritsche

    🎙️ Neue Folge FMCGvibes: „Bierpulver statt Bierkiste: Wie die Klosterbrauerei Neuzelle Tradition neu denkt“

    500 Jahre Brautradition. Ungewöhnliche Produktideen. Und die Frage: Wie bleibt ein Unternehmen relevant, wenn sich die Welt verändert?
    Darüber hat Daniel mit Stefan Fritsche gesprochen – dem geschäftsführenden Gesellschafter der Klosterbrauerei Neuzelle.

    Stefan denkt das Biergeschäft konsequent neu. Sein Ansatz: Nicht nur auf das schauen, was heute funktioniert, sondern sich fragen, wie jemand von außen das eigene Geschäftsmodell zerstören könnte. Und daraus neue Ideen entwickeln.

    Ein Beispiel dafür ist Bierpulver. Was zunächst verrückt klingt, eröffnet angesichts steigender Transportkosten, hoher Gewichte und aufwendiger Glasflaschenlogistik ganz neue Möglichkeiten. Vom Export über Kreuzfahrtschiffe bis hin zu Hotels: Plötzlich wird aus einer ungewöhnlichen Produktidee eine Antwort auf ganz konkrete Herausforderungen.

    Dabei ist Innovation für Stefan kein Widerspruch zur Tradition. Die Klosterbrauerei zeigt, wie sich jahrhundertealte Erfahrung mit Experimentierfreude verbinden lässt – von Kirsch- und Spargelbier über glutenfreie Produkte bis hin zu Badebier.

    Spannend ist auch sein Blick auf die Zusammenarbeit mit dem Handel. Statt sich in Rabattverhandlungen und Werbekostenzuschüssen zu verlieren, setzt Stefan auf Geschmack, Qualität und langfristige Kundenbeziehungen. Denn ein Produkt sollte nicht nur über Konditionen überzeugen, sondern einen echten Mehrwert bieten.

    Und was kann der Mittelstand daraus lernen? Kleine Unternehmen können schneller entscheiden, mutiger experimentieren und neue Ideen ausprobieren. Entscheidend ist, Veränderungen nicht als Bedrohung zu betrachten, sondern als Anlass, das eigene Geschäft weiterzuentwickeln.

    Ein Gespräch über Bier, Innovation, Logistik, den Mittelstand und darüber, warum Unternehmen ihre eigenen Geschäftsmodelle immer wieder infrage stellen sollten.

    48 min
  • 128: Was Marken vom Drogeriemarkthandel lernen können
    Expertentalk mit Sebastian Wölke

    Marke, Story, Innovation. So denken Marken oft über ihr eigenes Produkt.

    Der Handel denkt anders: Kategorie, Regal, Kunde. Und die Frage: Warum sollte dieses Produkt hier stehen?

    Darüber hat Nina mit Sebastian Wölke gesprochen – dem „Drugstore Guy“, ehemaligen Head of Category Buying bei dm, Gründer von No Planet B und Retail Coach.

    Sebastian kennt beide Seiten: die Markenperspektive und die des Einkäufers. Und genau dieser Perspektivwechsel macht das Gespräch spannend.

    Denn ein gutes Produkt allein reicht im Handel nicht. Wer ins Regal will, muss vom Regal zurückdenken: Passt das Produkt in die Kategorie? Zum Kunden? Zum Preis? Zum Timing? Und welchen Mehrwert bringt es ins Sortiment?

    Spannend ist auch sein Blick auf Eigenmarken. Die werden schneller, innovativer und hochwertiger – und die klassische Unterscheidung zwischen Handels- und Industriemarke verliert für viele Konsumenten an Bedeutung.

    Aber Sebastian sieht darin keineswegs das Ende der Marken. Im Gegenteil: Für klar positionierte Marken, die Innovation, Kategoriekompetenz oder Emotionalität mitbringen, sieht er weiterhin große Chancen.
    Schwieriger wird es für diejenigen, die wenig unterscheidbar sind und irgendwo in der Mitte stehen.
    Auch deshalb lohnt der Perspektivwechsel: Nicht die eigene Markenstory steht am Anfang, sondern die Frage, welchen Mehrwert die Marke für Kategorie und Kunde schafft.

    Ein Gespräch über Drogerie, Marken, Eigenmarken, Category Management – und darüber, was Marken heute tun müssen, um im Regal relevant zu bleiben.

    🎧 Jetzt die neue Folge FMCGvibes hören.

    43 min
  • 127: Agentic AI – the next stage of customer engagement

    🎙️ New FMCGvibes episode: Agentic AI – the next stage of customer engagement

    What happens when AI moves from supporting marketing to actually orchestrating customer engagement?

    In the latest episode of FMCGvibes, Daniel talks to Sara Jurmain Richter, CMO at SAP Engagement Cloud, about personalization, loyalty and the future of AI in FMCG and retail.

    They discuss why personalization still often feels impersonal, why customer data needs to be connected across channels and why real-time context is becoming critical for brands.

    Also mentioned in this episode:

    ⚽ Bayern Munich & fan engagement
    🛒 FMCG purchase behavior
    📱 TikTok & real-time customer signals
    🤖 AI-powered personalization
    🎯 Loyalty & customer lifetime value
    🔄 Omnichannel customer journeys
    ⚙️ Autonomous marketing orchestration

    And then there’s agentic AI: the shift from manually executing campaigns towards AI agents that can plan, optimize and act across customer engagement processes.

    The key takeaway:

    AI is only as good as the data, context and processes behind it.

    🎧 Listen to the new episode of FMCGvibes.

    FMCG #AgenticAI #CustomerEngagement #AI #Retail #Marketing #CustomerExperience
    27 min
  • 126: Loyalty - mehr als Cashback und Punkte
    Expertentalk mit Alex Süßel

    🎙️ 𝗡𝗲𝘂𝗲 𝗙𝗼𝗹𝗴𝗲 𝗙𝗠𝗖𝗚𝘃𝗶𝗯𝗲𝘀: „𝗟𝗼𝘆𝗮𝗹𝘁𝘆 - 𝗺𝗲𝗵𝗿 𝗮𝗹𝘀 𝗖𝗮𝘀𝗵𝗯𝗮𝗰𝗸 𝘂𝗻𝗱 𝗣𝘂𝗻𝗸𝘁𝗲“ – mit Alex Süßel, Loyalty-Experte und Kenner der FMCG- und Handelslandschaft.

    Was muss Loyalty heute leisten? Warum setzen Händler auf unterschiedliche Modelle? Und was passiert, wenn künftig auch persönliche KI-Agenten mitentscheiden, welche Angebote relevant sind?

    𝗗𝗲𝗿 𝗦𝗵𝗼𝗽𝗽𝗲𝗿 𝗺𝘂𝘀𝘀 𝗶𝗻𝘀 𝗭𝗲𝗻𝘁𝗿𝘂𝗺

    Für Alex beginnt Loyalty nicht bei Punkten, Coupons oder Cashback, sondern bei der Frage: Welchen Mehrwert hat der Shopper?
    Relevanz, Service und Convenience sind entscheidend. Loyalty soll Orientierung schaffen, den Einkauf vereinfachen und Zeit zurückgeben – statt nur den nächsten Kauf zu incentivieren.

    𝗥𝗘𝗪𝗘, 𝗟𝗶𝗱𝗹, 𝗘𝗱𝗲𝗸𝗮, 𝗔𝗹𝗱𝗶: 𝗪𝗲𝗿 𝗹𝗶𝗲𝗴𝘁 𝗿𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴?

    REWE setzt nach dem Abschied von Payback auf Cashback und mehr Datenhoheit. Lidl entwickelt seine Mechanik in Richtung Punkte weiter. Edeka nutzt mit Payback die Reichweite eines Multipartnerprogramms. Aldi geht bislang einen anderen Weg.
    Das Spannende: Alex legt sich nicht auf einen Gewinner fest. Loyalty ist kein fertiges Modell – Programme müssen sich mit ihren Kunden weiterentwickeln.

    𝗙ü𝗿 𝗠𝗮𝗿𝗸𝗲𝗻 𝗿𝗲𝗶𝗰𝗵𝘁 𝗱𝗲𝗿 𝗞𝗮𝘂𝗳 𝗻𝗶𝗰𝗵𝘁

    Transaktionsdaten zeigen, was gekauft wurde. Loyalität entsteht aber nicht automatisch mit dem nächsten Kassenbon.
    Für FMCG-Marken wird deshalb die Zeit zwischen den Käufen interessant: Markenwelt, Emotion, Community und relevante Erlebnisse. Denn niemand möchte von einer Marke permanent nur „kaufen, kaufen, kaufen“ hören.

    𝗟𝗼𝘆𝗮𝗹𝘁𝘆 𝘄𝗶𝗿𝗱 𝗼𝗳𝘁 𝘇𝘂 𝗸𝘂𝗿𝘇 𝗴𝗲𝗱𝗮𝗰𝗵𝘁

    Programme und Promotions sammeln Daten – und nach einigen Monaten oder Jahren verschwindet das Interesse.
    Alex’ Gegenentwurf: langfristiger denken. Der Customer Lifetime Value wird wichtiger als der kurzfristige Kampagnenerfolg. Loyalty ist kein Sprint.

    𝗨𝗻𝗱 𝗱𝗮𝗻𝗻 𝘃𝗲𝗿ä𝗻𝗱𝗲𝗿𝘁 𝗞𝗜 𝗱𝗶𝗲 𝗦𝗽𝗶𝗲𝗹𝗿𝗲𝗴𝗲𝗹𝗻

    Die Vision: ein persönlicher Handzettel, der Kaufhistorie und Präferenzen versteht, relevante Angebote auswählt und gleichzeitig Neues zur Inspiration vorschlägt.
    Persönliche KI-Agenten könnten dem Shopper helfen, Informationen zu filtern, Zeit zu sparen und Entscheidungen vorzubereiten.

    👀 𝗗𝗲𝗿 𝗚𝗲𝗱𝗮𝗻𝗸𝗲, 𝗱𝗲𝗿 𝗯𝗲𝗶 𝘂𝗻𝘀 𝗵ä𝗻𝗴𝗲𝗻 𝗯𝗹𝗲𝗶𝗯𝘁:

    Die Zukunft von Loyalty entscheidet sich vielleicht nicht daran, wer die besten Punkte oder Coupons bietet. Sondern daran, wer den Alltag des Shoppers am besten versteht und einfacher macht.
    Und wenn KI-Agenten dabei eine größere Rolle spielen, entsteht eine neue Frage: Wie schaffen Handel und Marken Relevanz, wenn ein Agent mitentscheidet, welche Angebote den Shopper überhaupt noch erreichen?

    49 min
  • 125: "𝗩𝗼𝗻 𝗠𝗲𝘁𝗮 𝗯𝗶𝘀 𝗖𝗵𝗮𝘁𝗚𝗣𝗧: 𝗪𝗼 𝗴𝗲𝗵𝘁 𝗱𝗮𝘀 𝗠𝗲𝗱𝗶𝗮-𝗕𝘂𝗱𝗴𝗲𝘁 𝗵𝗶𝗻?"
    Expertentalk mit Fabian Nest

    🎙️ 𝗡𝗲𝘂𝗲 𝗙𝗼𝗹𝗴𝗲 𝗙𝗠𝗖𝗚𝘃𝗶𝗯𝗲𝘀: „𝗩𝗼𝗻 𝗠𝗲𝘁𝗮 𝗯𝗶𝘀 𝗖𝗵𝗮𝘁𝗚𝗣𝗧: 𝗪𝗼 𝗴𝗲𝗵𝘁 𝗱𝗮𝘀 𝗠𝗲𝗱𝗶𝗮-𝗕𝘂𝗱𝗴𝗲𝘁 𝗵𝗶𝗻?“ mit Fabian Nest, Geschäftsführer von MEDIANEST.

    Wie setzt man Media-Budgets wirklich effizient ein? Welche Kanäle werden unterschätzt? Und was passiert, wenn ChatGPT selbst zum Werbekanal wird?
    📊 𝗠𝗲𝗱𝗶𝗮 𝗶𝘀𝘁 𝗺𝗲𝗵𝗿 𝗮𝗹𝘀 𝗠𝗲𝘁𝗮, 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 𝘂𝗻𝗱 𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸
    Viele Unternehmen denken bei Media zuerst an Social Media. Dabei entscheidet die Zielsetzung darüber, welche Kanäle wirklich sinnvoll sind.
    🎯 𝗪𝗲𝗻𝗶𝗴𝗲𝗿 𝗞𝗮𝗻ä𝗹𝗲 – 𝗺𝗲𝗵𝗿 𝗪𝗶𝗿𝗸𝘂𝗻𝗴
    Gerade bei kleineren Budgets ist Fokus entscheidend: Nicht möglichst viele Touchpoints bespielen, sondern die richtigen.
    ⚖️ 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱𝗶𝗻𝗴 𝗼𝗱𝗲𝗿 𝗣𝗲𝗿𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗻𝗰𝗲?
    Für Fabian kein Entweder-oder. Entscheidend ist der Kampagnenfokus – und Sichtbarkeit zahlt meist auch auf die Marke ein.
    📈 𝗠𝗲𝗱𝗶𝗮-𝗘𝗳𝗳𝗶𝘇𝗶𝗲𝗻𝘇 𝗲𝗻𝘁𝘀𝘁𝗲𝗵𝘁 𝗱𝘂𝗿𝗰𝗵 𝗢𝗽𝘁𝗶𝗺𝗶𝗲𝗿𝘂𝗻𝗴
    Monitoring und laufende Anpassung gehören für MEDIANEST zum Daily Business.
    🤖 𝗖𝗵𝗮𝘁𝗚𝗣𝗧 𝗮𝗹𝘀 𝗻𝗲𝘂𝗲𝗿 𝗪𝗲𝗿𝗯𝗲𝗸𝗮𝗻𝗮𝗹
    Fabian sieht darin eine neue Gattung zwischen Search, Programmatic und Social – gerade für FMCG mit spannendem Potenzial für Awareness und Branding.
    🍪 Und auch beim Thema Cookies gilt: Wer behauptet, genau zu wissen, wohin die Reise geht, ist vermutlich zu selbstsicher.
    👀 Die wichtigste Erkenntnis:
    Media-Planung bedeutet heute nicht, Budgets einfach auf bekannte Kanäle zu verteilen. Es geht darum, die Medialandschaft permanent neu zu verstehen und dort zu investieren, wo Wirkung entsteht.
    🎧 𝗟𝗶𝗻𝗸 𝘇𝘂𝗿 𝗙𝗼𝗹𝗴𝗲:

    𝗜𝗻 𝗱𝗶𝗲𝘀𝗲𝗿 𝗙𝗼𝗹𝗴𝗲 𝗲𝗿𝘄ä𝗵𝗻𝘁:

    MEDIANEST, Petrella, Google Ads, Meta, TikTok, YouTube, Retail Media, OOH, DOOH, ChatGPT, CTV, RTL+.

    FMCGVibes #Media #MediaPlanning #FMCG #Marketing #RetailMedia #PerformanceMarketing #Branding #ChatGPT #AI
    40 min

About FMCGvibes

From the publisher's feed

Dein One-Stop-Podcast für Insights aus FMCG und Handel.