103likefm

พบกันศุกร์เว้นศุกร์แบบนี้กับคลับอร่อย Podcast EP.10 วันนี้เราจะพาไปพูดคุย กับ คุณพี ลูกชายเจ้าของร้าน ป้าจินหอยแครง

.

ร้านรถเข็นหอยแครงลวกอันโด่งดัง ของเยาวราช ที่มีแต่คนกินแล้วติดใจ จนกลายเป็นลูกค้าประจํา ในช่วงโควิดแบบนี้ ทําให้ร้านป้าจินต้องปิดร้านชั่วคราว ด้วยปัจจัยหลายๆอย่าง เราจะมาล้วงลึกวิธีการ รับมือปัญหาว่า มีวิธีอย่างไร ติดตามได้ในคลับอร่อย ดําเนินรายการโดยดีเจออน

ศุกร์เว้นศุกร์แบบนี้ Podcast EP.9 วันนี้ดีเจออนจะพาไปพูดคุยกับ คุณเบียร์ หุ้นส่วนร้าน คอหมูย่างมิชลินไกด์ในตำนาน ร้านเจ๊แดง สามย่าน

.

เจ๊แดง สามย่าน จากร้านส้มตำริมรั้วคณะนิติศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ที่มีเพียงรถเข็นคันเล็กๆ พร้อมโต๊ะไม่กี่ที่นั่ง อร่อยครองใจทุกคนจนต้องบอกต่อ กลายเป็นหนึ่งร้านแนะนำในหนังสือ MICHELIN Guide Bangkok 2019 เมื่อมาเจอสถานการณ์โควิดแบบนี้ ทางร้านจะมีวิธีการรับมือปัญหานี้ยังไง ติดตามได้ในคลับอร่อย ดำเนินรายการโดยดีเจออน

พบกับคลับอร่อย Podcast EP.8 วันนี้เราจะพาไปพูดคุยกับ คุณบาส เจ้าของร้าน โหงวโภชนา ร้านข้าวต้มชื่อดังในตลาดรังสิต

.

ร้าน โหงวโภชนา เปิดมาเกือบ 30 ปีแล้ว รสชาติของอาหารเรียกว่าระดับภัตราคารเลยก็ว่าได้ ส่วนราคาสบายกระเป๋ามาก ทำให้มีลูกค้าแน่นร้านเป็นประจำ เมื่อมาเจอสถานการณ์โควิดแบบนี้ ทางร้านจะมีวิธีการรับมือปัญหานี้ยังไง ติดตามได้ในคลับอร่อย ดำเนินรายการโดยดีเจออน

ศุกร์เว้นศุกร์แบบนี้พบกับ คลับอร่อย Podcast EP.7 วันนี้ดีเจออน จะพาไปรู้จักร้านกะเพราที่ขึ้นชื่อว่าเผ็ดที่สุดในโลก กับ ร้าน กะเพราะตาแป๊ะ

.

ร้านกะเพราตาแป๊ะ ร้านอาหารเล็กๆ ย่านอโศก-ประสานมิตรที่เคยถูกพูดถึงในโลกโซเชียลเรื่องใช้พริกที่เผ็ดอันดับต้นๆ ในโลกอย่าง Carolina Reaper มาผัดกะเพรา จนส่งนักรีวิวผู้สมัครใจทดลองเข้าโรงพยาบาลมาแล้ว ช่วงโควิดแบบนี้ทางร้านจะมีวิธีการรับมือปัญหานี้ยังไง ติดตามได้ในคลับอร่อย

พบกันทุกศุกร์เว้นศุกร์กับ คลับอร่อย Podcast EP.6 วันนี้ดีเจออน จะพาไปพูดคุยกับเจ้าของร้าน มนต์นมสด ร้านนมในตำนาน ที่เปิดมายาวนานกว่า 50 ปี ตอนนี้เดินทางมาถึงรุ่นที่ 3 แล้ว วันนี้เราจะพาไปพูดคุยกับคุณโก้ ทายาทรุ่นที่ 3 ถึงความเป็นมาของร้าน มนต์นมสด สถานการณ์โควิดอาจทำให้ลูกค้าลดลงไป ทางร้านจะมีวิธีการรับมือปัญหานี้ยังไง ติดตามได้ในคลับอร่อย

พบกันทุกศุกร์เว้นศุกร์กับ คลับอร่อย Podcast EP.5 วันนี้ดีเจออน จะพาไปพูดคุยกับเจ้าของร้าน ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ด เยาวราช ที่เวลาเราไปเยาวราชต้องเคยเห็นคนมายืนต่อแถวยาวเหยียดหน้าร้านแน่นอน จากสถานการณ์โควิด ทำให้นักท่องเที่ยวชาวจีนและลูกค้าลดลงไป ทางร้านจะมีวิธีการรับมือปัญหานี้ยังไง ติดตามได้ในคลับอร่อย

คลับอร่อย EP.4 วันนี้ดีเจออน จะพาไปพูดคุยกับเจ้าของร้านเนื้อชื่อดัง ร้าน35 Dry Aged Beef ร้านเนื้อลับๆที่ขึ้นชื่อว่าจองยากแห่งปี ซึ่งตอนนี้จากสถานการณ์โควิดจึงเปลี่ยนมาเป็นส่งแบบเดลิเวอรี่แทนแล้ว และยังมีการปับตัวในสถานการณ์แบบนี้อีก ติดตามได้ในคลับอร่อย

วันนี้ ดีเจอาร์ม จะพาไปพูดคุยกับทายาท “โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ”

ร้านดังในตำนานย่านประตูน้ำที่วันนี้เดินทางมาถึงเจนเนอเรชั่นที่ 3 สานต่อธุรกิจจากรุ่นพ่อ และอากง มาพร้อมกับความท้าทายที่ต้องพาร้านให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น

และสถานการณ์โควิดแบบนี้เค้าจะมีวิธีการแก้ไขอย่างไร ติดตามได้ในคลับอร่อย