Fernando Kawasaki é publicitário, cozinheiro, conselheiro gastronômico e participante da 2ª temporada do MasterChef Brasil, e 3o lugar do MasterChef A Revanche. Em 2021 participou da 5ª edição do Chef’s no Motel. Já trabalhou nos cardápios da Confeitaria Romana e Boteco Vidottinho.