La chef de dos estrellas Michelín, María Marte, cuenta en este primer capítulo su historia, un viaje de superación que va de encargarse de fregar platos en un restaurante de Madrid, a donde llega de República Dominicana para buscarse la vida, a la fama mundial. En su sueño por mejorar, al que añade pasión, dedicación y una carrera profesional dentro del mundo de la gastronomía liga su historia con valores como el empoderamiento femenino y la necesidad de una alimentación saludable para todas y todos. Cristina Alonso, de Unicef en República Dominicana, participa en el programa para hablar de desnutrición infantil. Como postre, el programa cuenta con un saludo de Carlinhos Brown, que aboga por una alimentación sostenible.