Somos Iberoamérica – Podcast SEGIB

A Secretária de Estado de Igualdade e Migrações de Portugal, Isabel Maria Duarte de Almeida, e a brasileira Gabriela Laborda estão separadas por um oceano, mas ambas têm um objetivo em comum: a inclusão das pessoas vulneráveis.

Na última edição do Podcast Somos Ibero-América, Duarte conversa sobre as políticas públicas promovidas em Portugal para a proteção e a integração da população migrante e sobre o combate à violência contra as mulheres, enquanto Laborda conta como o nascimento da sua filha a fez criar um aplicativo para conectar famílias que convivem com a Síndrome de Down.

Los Reyes del Mundo, una película colombiana interpretada por actores no profesionales, obtuvo la Concha de Oro en el Festival de San Sebastián en el año 2022. Su directora, Laura Mora, es la primera protagonista del tercer episodio del Somos Iberoamérica, un podcast que ahonda en la vida y obra de tres mujeres iberoamericanas y su relevante papel en el mundo de la cultura. En él, la compositora, directora de orquesta y soprano española Pilar Jurado dialoga sobre el techo de cristal, un techo que, sin ver, rompió al convertirse en la primera mujer en estrenar una ópera en el Teatro Real. Además, la directora de cine nicaragüense Maria José Álvarez, narra su experiencia con la comunidad caribeña de los garífuna, la cual retrata en su película Lubaraun, un proyecto que busca a construir la memoria visual de su país.

En el último programa de la serie El vídeopodcast de María Marte, la chef arranca con la necesidad de crear referencias con nombre de mujer en la alta cocina. En el capítulo, Marte también cuenta cómo desde muy pequeña cocinaba para sus siete hermanos (arroz y fríjoles, no daba para mucho más). Marte, como embajadora de los valores de Iberoamérica, desde lo gastronómico habla también de cocina de proximidad, de evitar los desperdicios, de la riqueza y diversidad que suponen las migraciones, en la cocina, y en la vida en general. La chef entra en conversación con Rubén Oña, experto en cocina y turismo sostenible y cierra la serie Juan Luis Guerra, que ya hace años quiso que lloviese café para todas y todos.

En la tercera entrega del videopodcast de María Marte cuenta, entre otras cosas, cómo la salud entra por la boca y habla de concienciar a grandes y pequeños para una alimentación saludable. Como invitado de lujo, en esta entrega Pau Gasol, ex jugador de baloncesto y Fundador de la Gasol Foundation, explica su trabajo contra la obesidad infantil como uno de los retos del siglo XXI. El programa se cierra con los cup cakes de la chef y su pasión por ligar los viajes con la cocina.

En el segundo capítulo del videopocast de María Marte, la laureada chef habla de la importancia de ligar la gastronomía con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Y lo hace con Lourdes Benavides, de Oxfam Intermón, con quien analiza qué significa la seguridad alimentaria. La especialista explica cómo el hambre es un problema político en un sistema roto que sí tiene solución. Marte además ofrece en exclusiva una receta saludable, sana y asequible “Albóndigas de maíz rellenas de queso fresco, acompañadas por ligero de aguacate”, un plato para cuatro personas por 3,80 euros.

La chef de dos estrellas Michelín, María Marte, cuenta en este primer capítulo su historia, un viaje de superación que va de encargarse de fregar platos en un restaurante de Madrid, a donde llega de República Dominicana para buscarse la vida, a la fama mundial. En su sueño por mejorar, al que añade pasión, dedicación y una carrera profesional dentro del mundo de la gastronomía liga su historia con valores como el empoderamiento femenino y la necesidad de una alimentación saludable para todas y todos. Cristina Alonso, de Unicef en República Dominicana, participa en el programa para hablar de desnutrición infantil. Como postre, el programa cuenta con un saludo de Carlinhos Brown, que aboga por una alimentación sostenible.

La tecnología y la innovación ciudadanas puedes ser aliadas para combatir la brecha de género. Tres iniciativas creadas por y para mujeres contribuyen en la lucha contra la violencia digital, el empoderamiento económico de las mujeres y la conciliación familiar. Todas ellas han sido desarrolladas en los Laboratorios de Innovación Ciudadana (LABIC) de la Secretaría General Iberoamericana, un invernadero de ideas para el desarrollo social en la región.

Ana Maria Cetto, una de las científicas más reconocidas del mundo en materia de mecánica cuántica y doble premio Nobel, y Lesly Zerna, especialista en inteligencia artificial, conversan en el podcast “Somos Iberoamérica” sobre la brecha de género en el mundo científico y tecnológico, sobre los fines pacíficos de la energía nuclear y las posibilidades y desafíos de la inteligencia artificial.

Es necesario que los sistemas científicos y tecnológicos tiendan más puentes con el tejido productivo en Iberoamérica, y esto se logra a través de la cooperacion. Varinka Farren, directora ejecutiva de HUB APTA (Chile) y Martín Rivero, coordinador del Área de Cooperación Sur-Sur de la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB) nos dan su punto de vista.