Ya que he echado un ratillo investigando, aprovecho para grabar este episodio y relatar lo que le contaría a un amigo/a o familiar si me preguntara por el huevo y las repercusiones que tiene su consumo.

El artista que menciono en este episodio es Sen Senra.

Algunas referencias (puedes pedirme más):

https://fundaciondelcorazon.com/prensa/notas-de-prensa/2627-no-es-necesario-restringir-consumo-de-huevos-en-dieta-de-personas-sanas.html 

https://www.instagram.com/ancelkeys_legacy/ (de esta cuenta he leído los estudios sobre el huevo)

https://www.fitnessrevolucionario.com/2020/03/07/la-guia-del-colestero/ (he revisado estudios y metaanálisis que se mencionan en este post)

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1534437/ 

https://www.ine.es/dyngs/INEbase/es/operacion.htm?c=Estadistica_C&cid=1254736176780&menu=ultiDatos&idp=1254735573175

https://ec.europa.eu/jrc/en/health-knowledge-gateway/promotion-prevention/nutrition/food-based-dietary-guidelines

Podéis contactar conmigo a través de mi cuenta de Instagram https://www.instagram.com/5minutosconmario