Czy Polska stanie się mlecznym gigantem Europy?

Polska mleczarnia ma się czym chwalić – od lat budujemy swoją pozycję na światowym rynku, stając się jednym z czołowych producentów w Europie. Mimo że mleko płynie u nas szeroką rzeką, przed branżą stoją poważne  wyzwania, które mogą wpłynąć na jej przyszłość. O tym, jak wygląda sytuacja polskiego mleczarstwa, z jakimi problemami się borykamy i co czeka młodych rolników, rozmawiam z Agnieszką Maliszewską, dyrektorem Polskiej Izby Mleka.