Czy Polska naprawdę jest bezpieczna żywnościowo? A może jesteśmy bardziej zależni od importu i globalnych rynków, niż się wydaje?
W nowym odcinku rozmawiam z Mirosławem Marciniakiem, analitykiem rynku zbóż i roślin oleistych, o tym, jak naprawdę działa rynek rolny. Od zbóż i pasz, przez import kluczowych surowców, aż po decyzje sprzedażowe, które coraz częściej wymagają nie intuicji, ale danych, kalkulacji i chłodnej analizy.
💬 W odcinku rozmawiamy m.in. o:
🌾 bezpieczeństwie żywnościowym Polski i zależnościach w produkcji rolnej
🌍 umowie Mercosur i jej możliwym znaczeniu dla wybranych sektorów rolnictwa
📊 tym, dlaczego rolnik coraz częściej musi analizować rynek jak przedsiębiorca
🚜 sprzedaży zbóż, kontraktach i decyzjach podejmowanych „na oko”
📦 eksporcie, portach i globalnej konkurencji na rynku rolnym
💶 kosztach produkcji i opłacalności gospodarstw
🧠 mitach, które utrudniają spokojną rozmowę o rolnictwie