Donos de Restaurantes

#116 - Sofia Louchard: Como treinar sua mão de obra para encantar seus clientes!


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O Donos de Restaurante na Estrada continua rodando o país e dessa vez desembarca no norte do Brasil, em Belém do Pará.


O Marani teve a oportunidade de entrevistar uma de suas mentoradas, a Sofia Louchard. Ela é uma das proprietárias do Restaurante Jurubeba, um belo restaurante a beira-mar localizado na Ilha de Mosqueiro, próximo a Belém-PA.


Durante a conversa, a Sofia falou principalmente sobre o seu principal diferencial competitivo que é o atendimento de excelência!


Ela compartilhou vários exemplos de como gerar encantamento nos seus clientes e principalmente como prepara os seus colaboradores para proporcionar uma experiência única ao público.


Aperte no play e vem conferir de perto esse bate-papo!

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Donos de RestaurantesBy Marcelo Marani