Honig darf in der Europäischen Union nur dann Honig genannt werden, wenn er keine Zusatzstoffe enthält. Für den Verbraucher und die Konsumentin aber ist es schwer zu erkennen, wenn das Produkt verfälscht worden ist. Über die Reinheit von Honig und wie es damit in Südtirol ausschaut, informiert das Verbrauchermagazin. Außerdem wird berichtet über Werbung in der Schule und wie die Verbraucherzentrale Südtirol dafür sensibilisieren will und über die private Pflegeversicherung.