Rot wie die Hagebutte, braun wie die Walnuss und blau wie die Traube. Was steckt in diesen Nahrungsmitteln, die man auch als Superfoods bezeichnen kann? Wie wirken sie auf den Körper und wie kann man sie verarbeiten? Antworten darauf gibt es von Kräuterexpertin und Biologin Sigrid Thaler, Ernährungswissenschaftler Gerd Locher und Biowinzer und Hersteller von Traubenkernpulver Othmar Sanin.