Entrevista con Carlos Gaytán, chef mexicano, primero en recibir una estrella Michelin, migrante en EUA. Hablamos de su historia y su vida como migrante en EUA, también platicamos sobre cómo llegó a tener un restaurante en Chicago y ganar el mayor reconocimiento en la industria culinaria.

125. Michelin a la Mexicana

Proyecto 1954 es el Podcast de US-M&eacute;xico Foundation, conducido por Enrique Perret. Aqu&iacute; encontrar&aacute;s entrevistas con personas que tienen participaci&oacute;n en la relaci&oacute;n M&eacute;xico - Estados Unidos

&iquest;Por qu&eacute; Proyecto 1954?
1954 son las millas que dividen pero sobre todo que unen a nuestros dos pa&iacute;ses.

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Proyecto 1954 es el Podcast de US-México Foundation, conducido por Enrique Perret. Aquí encontrarás entrevistas con personas que tienen participación en la relación México - Estados Unidos ¿Por qué Proyecto 1954? 1954 son las millas que dividen pero sobre todo que unen a nuestros dos países.

Proyecto 1954 es el Podcast de US-México Foundation, conducido por Enrique Perret. Aquí encontrarás entrevistas con personas que tienen participación en la relación México - Estados Unidos

¿Por qué Proyecto 1954?
1954 son las millas que dividen pero sobre todo que unen a nuestros dos países.

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