8月に入り夏真っ盛りとなりました

『盆と正月が一緒に来たよう』と言われる忙しさの代名詞「お盆」

ご先祖様をお迎えご供養する日本の風習ですね

お迎えの目印となるのが盆提灯、その膨らんだ提灯のように見えると、お盆のお供えの花として使われるのが「ホオヅキ」（鬼灯）

そのホオヅキ、食用ホオヅキとしてスーパーフードとなっているものが

「インカベリー」

柑橘類のような甘酸っぱさと、プチプチとした弾ける食感

ノガミファーム産のインカベリー

暑さ残る夏の夜の収録に

凍らして頂きパクりパクりと楽しめて、少しだけ涼を取らせて頂きました