即興料理教室「インプロ一汁三彩」

#13 15品目:パスタにスプーン、使いますか?(蛤と蕗のスープパスタ)


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パスタにスプーン、私はあれば使う派(巻くの下手)。

おかげで試食時のカトラリー音が半端ない。スプーンとフォークの摩擦音で、話が何も入ってこない。


蛤のパスタに蕗を合わせてみた回。

蕗の独自路線を軌道修正しパスタとの共存を試みるには、とことん向き合う必要があるようです。


そもそもこのパスタも含め、和の食材を苦心して洋に転ばせてみてるのは、カンパーニュを買ってあるから。

なのにここまでカンパーニュは登場しない。


カンパーニュが頭をよぎるから、あえてのスープパスタ。カンパーニュを貝の出汁に浸すため…

すでに満腹に近いなか、念願のカンパーニュは登場すること叶うのか。

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即興料理教室「インプロ一汁三彩」By ryouri38