▼GUEST：池田和繁

平成元年大阪生まれ、7歳から父親の転勤で千葉へ。学生時代からカフェ空間に興味を持ち、コーヒーの勉強を始める。自身の患う神経疾患がきっかけで、オルゴール療法と出会い、オルゴールセラピストの資格を取得。25歳でTokoa coffeeを開業し、6年後に実店舗を構える。

▼お店紹介：Tokoa coffee

バリスタとオルゴールセラピストとしての知識を活かし、オルゴールを聴かせて焙煎したコーヒーを提供する珈琲屋。実店舗では、コーヒーはもちろん、軽食やスイーツが楽しめるほか、オルゴールセラピーのメニューもご用意。コーヒーとオルゴールで奏でる特別な癒し時間を日々追求しています。

▼今回の内容：

「オルゴールセラピー」による回復体験／角のないまろやかな味わい／浅草「KAMINARI」での活動／松戸への移転の背景／「OneTable」火曜の顔／あかぎ荘との運命的な出会い／現在も続く店主間コミュニティ／1人で運営すること／地域の常連客

▼聞き手

🎙️殿塚建吾 /omusubi不動産 代表

@ktono54

1984年生/千葉県松戸市出身。2014年におこめをつくるフドウサン屋「omusubi不動産」を設立。DIY可能物件の管理戸数日本一。2018年より松戸市にて国際芸術祭「科学と芸術の丘」を開催。2020年4月に下北沢BONUS TRACKに参画。空き家をつかったまちづくり/田んぼをきっかけにした入居者との暮らしづくりに取り組んでいる。

🎙️こづかちゃん/omusubi不動産のニューカマー  

地元まつどっこ

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▼ロゴデザイン

グラフィックデザインオフィス 佐藤大輔

▼配信制作

omusubi不動産

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