▼GUEST：大須直輝

1980年生まれで生粋の松戸っ子。30歳後半までダメなサラリーマン。

一念発起して何事も本気で取り組むようになり、焙煎の修行と本場オランダでのワッフル研究を経て自家焙煎カフェを2025年にオープン。

▼お店紹介：COFFEE OSCA

松戸市みのり台の自家焙煎カフェ「COFFEE OSCA（オスカ）」。

コーヒーとワッフルを通じて、お客さまから“推されるカフェ”づくりや、街と人とのつながりについて日々試行錯誤しています。

▼今回の内容：

大好きな「推し文化」／年上の子供たちに必死でついていく幼少期／『バーチャファイター』や『ストリートファイター』に熱中／松戸のゲーセン「ソニックビーム」／遅刻チャンピオン／一発レッドカード／漫画家の道／グラフィックデザインを学ぶ／行き当たりばったりでやる気のない「ダメリーマン」／からの3年連続でMVP／周囲の起業家たちのキラキラした目／足で稼いだ物件探し／オスカといえばのオリジナルグッズ

▼聞き手

🎙️殿塚建吾 /omusubi不動産 代表

@ktono54

1984年生/千葉県松戸市出身。2014年におこめをつくるフドウサン屋「omusubi不動産」を設立。DIY可能物件の管理戸数日本一。2018年より松戸市にて国際芸術祭「科学と芸術の丘」を開催。2020年4月に下北沢BONUS TRACKに参画。空き家をつかったまちづくり/田んぼをきっかけにした入居者との暮らしづくりに取り組んでいる。

🎙️こづかちゃん/omusubi不動産のニューカマー  

地元まつどっこ

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▼ロゴデザイン

グラフィックデザインオフィス 佐藤大輔

▼配信制作

omusubi不動産

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▼GUEST：西村純一

Roam.店主。静岡県東部生まれ。

海外の食や文化に触れているうちに店を始めてしまった。

音楽やアート、コーヒーとワイン、山登りが好きです。

▼お店紹介：Roam.

「のれんをくぐって異国への旅へ出よう。」

Tiny Kitchen and Counterの二代目店主として、コーヒーやワイン、異国料理を提供しています。

シェア店主も募集中。

▼今回の内容：

幼少期3年間を香港の日本人小学校で過ごす／飲茶は一切食べない／ニュージーランドへ逃避／関東の鉄道は難しすぎる／専門学校の入学式に辿り着けなかった／今しか体験できない新卒の就活／成田空港に就職／大好きなまち成田／ニッチなメーカーに転職／展示会で各国を回る旅に／新松戸のカフェに通う／サードプレイスとしてのカフェの役割／松戸が自分のまちになっていく／間借り店主になってみる／じゃんけんトンネルの謎／tinyを拠点に集いの場を／松戸の異国担当

▼聞き手

🎙️殿塚建吾 /omusubi不動産 代表

@ktono54

1984年生/千葉県松戸市出身。2014年におこめをつくるフドウサン屋「omusubi不動産」を設立。DIY可能物件の管理戸数日本一。2018年より松戸市にて国際芸術祭「科学と芸術の丘」を開催。2020年4月に下北沢BONUS TRACKに参画。空き家をつかったまちづくり/田んぼをきっかけにした入居者との暮らしづくりに取り組んでいる。

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▼今回の内容

オリジナルステッカー完成！／各ゲスト回を振り返り／田んぼから始まる関係性／急な雑談がスタート／前に出るのが苦手／後ろ向きの3年間／右の子をアップ／エキストラ（チビ役）の掛け持ち／そんなはずないでしょ

▼登場人物

🎙️殿塚建吾 /omusubi不動産 代表

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1984年生/千葉県松戸市出身。2014年におこめをつくるフドウサン屋「omusubi不動産」を設立。DIY可能物件の管理戸数日本一。2018年より松戸市にて国際芸術祭「科学と芸術の丘」を開催。2020年4月に下北沢BONUS TRACKに参画。空き家をつかったまちづくり/田んぼをきっかけにした入居者との暮らしづくりに取り組んでいる。

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▼GUEST：浅川葉月

1989年香川県出身。中学卒業後、高校ではなく美容専門学校に進学。美容師を経て、アイラッシュ業界に転職し、都内で経験を積んだ後に独立しました。何事も追求しがちです。好きな食べ物は餃子。

▼お店紹介：Laune

2021年より稔台でアイラッシュ/アイブロウのプライベートサロンをオープン。

隣にあるアトリエのmisuzuでは、サロンとは別で精油療法士として活動しており、その他様々な方にPOPUPや展示会などでも活用していただいています。

▼今回の内容：

出身は香川／ハングリー精神で雑誌を読み漁る／都会に対する憧れ／中卒で美容学校へ入学／尖っていた学生時代／普通とはなんぞやと思って生きていた／早く自立したい／15歳で美容学校へ入学／美容院での下積み時代／同い年といるのがしんどい／2店舗目で新店の立ち上げを経験／東京でのOL生活に憧れる／ノリで埼玉の家を決める／やっぱり美容師しかない／店舗の一階でカフェをオープン／当時珍しいアイラッシュの間借り店舗／みのり台の好月との出会い／思い立ったら即行動／misuzuと地域のお店との関わり

▼聞き手

🎙️殿塚建吾 /omusubi不動産 代表

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1984年生/千葉県松戸市出身。2014年におこめをつくるフドウサン屋「omusubi不動産」を設立。DIY可能物件の管理戸数日本一。2018年より松戸市にて国際芸術祭「科学と芸術の丘」を開催。2020年4月に下北沢BONUS TRACKに参画。空き家をつかったまちづくり/田んぼをきっかけにした入居者との暮らしづくりに取り組んでいる。

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▼GUEST：鈴木秀幸

石川県津幡町出身。

調理師専門学校卒業後、金沢や東京の料亭、旅館、結婚式場等で料理人として経験を積みました。

好きな食べ物はぼんじり。

好きな俳優は阿部寛。

▼GUEST：鈴木桜乃

東京都出身。

大学進学を機に金沢で下宿開始、卒業後は金沢の着物悉皆店にて勤務。

3年前に柏市に引っ越して来ました。

趣味はパン屋さん巡り。金沢のパン屋さんはほとんど制覇しました！

あとは、とにかく金沢が大好きです。

▼お店紹介：和食と着物 いなさく

2025年7月、松戸市稔台にオープン。

夫が料理を作り、妻がリサイクル着物を販売する「和食と着物」のお店です。

夫の地元・石川県の食材を中心とした和食料理をご提供。

普段使いに、特別な日やお祝いに、ぜひご利用ください。

▼GUESTの家族（猫）：いなさく

13年前、金沢・犀川沿いの駐車場で、親兄弟とはぐれ一人ぼっちでいたところを近所の方に保護された後、縁あって当時大学生だった桜乃が引き取ることとなりました。

持ち前の負けん気と食い意地は今も健在。

野良のまま生きていたら、間違いなく地域のボス猫にまで上り詰めていたことでしょう。

▼今回の内容：

コック帽への憧れ／大阪の調理師専門学校／1人料理長／料理長の勧めで東京へ／師匠との出会い／金沢の美大／物を着て働く和食料理屋でアルバイトで旦那さんに出会う／着物の「染み抜き」を行う会社に就職／他県で金沢のお店をやりたい／遠方から見つけたomusubi不動産／子育ては妻の実家の近くで／ドーナツ屋さんの隣／着物でみのり台へ、いなさくへ

▼聞き手

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▼GUEST：川尻祐介

岐阜県生まれ。3歳の頃に食べた母の手作りドーナツでドーナツの魅力に取り憑かれずっとドーナツが好き。

東京八王子で育ち、二葉栄養専門学校卒業後

都内のレストラン、お風呂屋さんの飲食事業、お風呂管理などをしたのち、ドーナツ屋として独立・開業。

間借りから始めたドーナツ屋も2025年みのり台に実店舗をオープン

より良いドーナツを作るために365日ドーナツのことを考えている。

▼お店紹介：doughmaker

機械を使わずに手捏ねで一つ一つ丁寧に作ってます

dough 生地　maker 製造者　＝　doughmaker 生地職人

イーストドーナツ、オールドファッション、フレンチクルーラーなど

店主の幼少期のおやつの味とこれまでの経験を踏まえた様々なドーナツをご用意しております。

▼今回の内容：

生まれは岐阜、育ちは八王子／自分が世界の中心な中学生時代／イメージカラーは黄色な高校時代／アルバイトで得た給料は黄色に流れる／16歳でバイクにハマる／2トントラックに跳ねられ亀裂骨折／看護師になりたい／進路指導の反対の声／メンチ切って料理の専門学校へ入学／ミシュランで働きたい／料理人からサービスへ／某お風呂屋さんでメニュー開発／熱波師の資格／お母さんのドーナツ／あの人に言われたあの言葉が原動力

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▼GUEST：大場友

大学卒業後、シンガーソングライター、サラリーマンを経て、2020年より、友さんの地元・松戸と奥さんである恵梨奈さんの実家である長野の2拠点にて農業をスタート。収穫した野菜を使った料理を提供するレストランを隠居屋にて始め、2021年に「やさいのレストラン 亀吉農園 別館」をオープン。

▼お店紹介：亀吉農園

2020年から千葉県松戸市と長野県木島平村の2拠点で活動。伝統野菜から西洋野菜までたくさんの品種を農薬や化学肥料を使わず栽培。松戸市みのり台には、レトロマンションの片隅に佇む小さな農園レストラン「亀吉農園 別館」を構え、朝どれやさいを使った、季節のやさいプレートやパスタ、ガレット、季節がわりのデザートなどが楽しめます。

▼今回の内容：

電柱より不良が多い街／殿塚とは中学の野球部の先輩後輩／大場キャプテン／メガホンが大好きな思い出の監督「くま」／文化祭ではソロで弾き語り／野球の名門市立船橋高校へ／救急救命士ではない、じゃあ音楽をやろう／デモテープをレコード会社に送る就職活動／有名な会社から声がかかる／直感的に惹かれた木工雑貨屋で働く／大場友さん独立記念日／野菜は構ってあげないと美味しくならない／畑と組み合わせるなら料理／インスタ広告／あかぎハイツとの出会い／テレビ撮影の裏側

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▼GUEST：石井なぎさ

西東京市生まれ。16歳で松戸に移住。

短大でデザイン、専門学校で建築を学び設計事務所で設計を担当。結婚を機に横浜へ移住。幼稚園の調理師となる。

実家の古民家を再生するため松戸に戻り、2018年隠居屋、2019年gallery & cafe 雨讀をオープン。

▼お店紹介：つながる古民家隠居屋

大正前期の農家をリノベーション。

集まり、繋がった人が笑顔になり、癒され満たされて、 身体や心を使って何かを創り出し夢を叶える場所。

そんな場所になることを願ってオープンしたレンタルスペースです。

▼お店紹介：gallery & cafe 雨讀

雨の日に静かに自分と向き合うように、ゆったりとした時間を過ごせるギャラリーのあるカフェです。100年以上前の米蔵をリノベーションした独特の造りになっています。

▼今回の内容：

西武池袋線のひばりが丘／松戸大っ嫌いだった幼少期／将来の夢は詩人／中学は体育会系「水飲むな」のバレーボール部／高校はギター部／高校の転校／祖父母が住む松戸の家にお引越し／これからは文学よりデザインだ／美大でデザインを学ぶ／システム家具の会社に就職／職業訓練校で建築を学ぶ／設計事務所で様々な住宅に関わる／結婚を機に横浜に／給食を作りながら考えるは松戸の家／100年続くような場所であってほしい

▼聞き手

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▼GUEST：成田　久　Hisashi NARITA

アーティスト・アートディレクター。
1970年生まれ。
1997年　多摩美術大学美術学部デザイン科染織デザイン専攻卒業
1999年　東京藝術大学大学院美術学部デザイン専攻修士課程修了
資生堂宣伝部デザイン制作室入社（2025年春までアートディレクターとして資生堂に在籍）
2013年　キュキュキュカンパニー設立
テキスタイルアートを中心に国内外で作品を発表する

▼今回の内容：

5を揃えたい学生時代／シール集めが楽しい／勉強しすぎて友達がいない／teenagerはだるだる／美術や演劇は身近だった／大学院行くなら絶対東京藝大に／型が嫌い／資生堂でも色んな表現をやりたい／星子スコーンでせんぱく工舎に出会う／パーティーで殿塚に出会う／今年は8本の展示を予定

▼聞き手

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▼GUEST：平川絵里子

1988年、千葉県館山市生まれ、歳の数ほど松戸市在住。美大を卒業後、会社員を経て、現在はアップデート中。おむすび不動産の田んぼや「科学と芸術の丘」のプロジェクトに、初期からお手伝いしている松戸市民です。色んな場所に行くことが好きです。

▼今回の内容：

泥酔した女の子／18時以降はこっちのもん／田んぼからの帝国ホテル／マッドマンション／殿塚との出会いは12年前／思い出の松柏（しょうはく）／スナック・シェイ／どこに行ってもシェイさんがいる

▼聞き手

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