Als je weet dat je ergens allergisch voor bent en je herkent je in veel histamine gerelateerde klachten, dan kun je er vanuit gaan dat je een histamine-intolerantie hebt, toch? NEE! Dat is absoluut niet gezegd. De laatste maanden heb ik met meerdere klanten labuitslagen besproken waaruit bleek dat hun allergische waarde hoog was en hun histamine waarde mooi laag… hoe zit dat? Luister weer mee.