Od Stresu Do Gastrobiznesu

14. 10 powodów, przez które rotacja w Twojej gastronomii jest tak wysoka – jak ją zmniejszyć?


Listen Later

Rotacja pracowników w gastronomii to jeden z największych problemów restauratorów i właścicieli lokali. Częste odejścia, ciągłe rekrutacje i szkolenia nowych osób generują ogromne koszty i obciążają resztę pracowników.
W tym odcinku dowiesz się, dlaczego rotacja w Twoim gastrobiznesie jest tak wysoka i jak skutecznie ją zmniejszyć. Poznasz 10 najczęstszych powodów, przez które tracisz pracowników, oraz konkretne sposoby na zatrzymanie zespołu na dłużej. Jeśli chcesz mieć stabilną ekipę i dobrze prosperującą restaurację, ten odcinek jest dla Ciebie!

Zapraszam do kontaktu poprzez moją stronę internetową:
http://odstresudogastrobiznesu.pl
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Od Stresu Do GastrobiznesuBy Martyna Więckowiak