Det här avsnittet handlar om biogas och biogödsel och hur det blir en integrerad kretsloppslösning i samhället. Forskarna Hans Andersson och Madeleine Larsson från Linköpings universitet och entreprenören bakom Biototal AB, Tomas Kjellquist berättar hur matavfall och gödsel blir till både energi och näringsrik biogödsel. Biogödsel kan ersätta importerad handelsgödsel, minska klimatpåverkan och stärka vår livsmedelssäkerhet. Utmaningarna handlar om logistik, ekonomi och långsiktiga beslut, men potentialen är stor. Gästerna uppmanar politiker, producenter och lantbrukare att samarbeta – och att fler ska våga testa biogödsel i praktiken. Det är då vi kan göra det till ett hållbart cirkulärt resursflöde i praktiken.

Slutsatser

• Biogödsel gör avfall till värdefull näring och stärker svensk matproduktion.
• För att lyckas krävs bättre logistik, mer kunskap och stabila politiska beslut.
• Biogasbranschen måste börja se biogödsel som en lika viktig produkt som själva gasen.