In questo episodio di Wine Salad scoprirai i cinque tipi di bevitori di vino che incontri ogni giorno in ristoranti, enoteche e locali. Clara, sommelier e fondatrice di Wine Salad, ti guida attraverso strategie pratiche per riconoscere subito il profilo di ogni cliente e proporre il vino giusto. Dal Conservatore all’Intenditore, imparerai come aumentare le vendite, migliorare l’esperienza dei clienti e usare la carta dei vini come uno strumento di successo.