Nieuwe aflevering van What the Food?! Dé podcast waarin Mary en Marc food innovaties en mislukkingen, producten, concepten, verpakkingen, campagnes en merken bespreken. Wij fileren, geven onze ongezouten mening, prijzen de hemel in en ontmaskeren. What the Food?! Echt waar!

14: The Meat Up

Begin mei kwam de consumentenbond met  de uitslagen van de vegaburger test. Hierin kwam de premium burger van Redefine Meat als beste uit de test. Bas nodige Marc en Mary uit om te komen proeven… En zo belandden we opeen zonnige vrijdagochtend in de experience keuken onder begeleiding van chef Or.

• Hoe zit dat nou eigenlijk met die nieuwe generatie vleesvervangers?
• Technologie versus slachthuis
• Waar zit de toekomstmuziek voor vleesalternatieven?

Gaan Marc en Mary hun vertrouwde Loetje biefstuk inruilen voor 0.0?

In deze extra lange aflevering komen niet alleen wij aan het woord. Ben weer helemaal bij in 32 minuutjes.

Volg ons

Op Instagram:⁠ WTFood.nl

Alle afleveringen op een rij: Start a Food Story https://startafoodstory.com/wtfood/