カレーに欠かせないスパイス・フェヌグリークと、ネバネバ野菜の代表・オクラが、実はマイクロプラスチック問題の救世主かもしれないという驚きの研究をご紹介。小さなプラスチックをネバネバで絡め取る、地球にやさしい天然ポリマーの力とは？笑いながら学べる環境サイエンス！

ACS Omega

Fenugreek and Okra Polymers as Treatment Agents for the Removal of Microplastics from Water Sources