Dos campos de cevada, passando pela maltaria e chegando na sua cerveja, neste programa iremos falar de um dos 4 pilares da fabricação da cerveja, o Malte.

Com a parceria da Cerveja da Casa  e da Fermmento Labs, iremos falar sobre como o malte é feito, tipos de malte, características e o papo furado de sempre.

Livro: Mastering Homebrew - The Complete Guide to Brewing Delicious Beer

Livro: Malt - A Practical Guide from Field to Brewhouse

#3 - Venha para o lado escuro do malte