「藍蓼」アイタデ

藍染めに利用される。

藍は人類が最も古く利用した青色染料である。

日本における藍染めは奈良時代から続く歴史があり、藍による染色を愛好する物もいる。

海外では"Japan Blue”と呼ばれることもある。

─── 024企画

さて、そんな染料とした藍蓼を切り花として新たな価値を生み出そうと、024企画から百冨花園へリレーションを行います。

と、その前に恒例の試食を

「 ……… 」

蓼食う虫も好き好き。